スイス・ルツェルン州でBSE感染牛が確認された。感染牛は1996月11月10日出生の死亡牛（雌牛）。公的検査プログラム※の枠組みで発見された。 （スイスのBSE感染牛：今年3頭、累計458頭） ※公
Cake Batter(ケーキミックス）入りアイスクリームによるサルモネラ(Salmonella Typhimurium)食中毒がワシントン、オレゴン、ミネソタ、オハイオ、ミシガン、アリゾナ各州で集
台湾行政院衛生署は8月9日、「動物用医薬品セファピリン（Cefapirin）の残留基準を規定する草案」を公布した。意見募集は9月30日まで。 この草案は、同剤を有効成分とし、牛の子宮内膜症の治療に
台湾行政院衛生署は8月9日、「食用花卉類衛生基準」を公布した。（同日施行） この基準では、適用範囲（食用花卉の性状）及び食用花卉中の残留農薬の上限基準が花の種類別（バラ、菊及び蓮）に定められており
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、化製場公共企業体（SPE / service public de l’equarrissage）の活動領域を定めるデクレ（政令）案について、食品総局から意見を
カナダ保健省は8月8日、米国・ルイジアナ州のTedco社が製造販売している自然健康製品Miracle II NeutralizerはE.coliで汚染されていることから、これを使用しないようにとの警
動物へのTSE感染防止を目的として、動物由来たん白質飼料に関するEU規則No 999/2001が制定され、飼料中の特定動物たん白質使用は禁止されている。しかし、2000年5月、科学運営委員会の意見書
①イラクのエビ白点病：前回発生報告2003年。養殖場1か所で発生。インドクルマエビ（Penaeus indicus）全477 ,120Kg中 94 ,920Kgに症状。死亡 51 ,368Kg、殺処7
OIEは、2005年版陸棲動物衛生コード及び水棲動物衛生コードを公表した（いずれも英語版）。それぞれ情報源のURLから入手可能。
フランス衛生監視研究所（InVS)は8月8日付けで、Salmonella Stourbridge血清型によるサルモネラ感染に関する新たな報告を公表した。本報告は、InVSが収集した情報に加え、サルモ
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