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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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・このため、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用はしてはならないこと。
・掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益(第三者に対して生じたものも含む。)についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。
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31351. アレルギー表示(乳たん白質)
食品安全関係情報
2008年4月11日

[製品名] チョコレート製品 (以下の3社の製品) [ロット] (販売社名/製品名/賞味期限/製品コードの順に記載) 1. Whittakers Rich Chocolates Ltd/Whittak

31352. 英国食品基準庁(FSA)、食品事件発生時のコミュニケーション対応ガイダンスを公表
食品安全関係情報
2008年4月11日

 英国食品基準庁(FSA)は、4月11日、食品事件発生時のコミュニケーション対応ガイダンス(PDF 73ページ)を公表した。当該文書では、食品事件が発生した際に、FSAが一般市民に明確なリスクの伝達、

31353. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)第2巻15号を公表
食品安全関係情報
2008年4月11日

 英国健康保護局(HPA)は4月11日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第2巻15号を公表した。今号の概要は以下の通り。 1.

31354. 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、人工着色料が子供の行動に与える影響に関する改訂ファクトシートを公表
食品安全関係情報
2008年4月11日

 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、先に欧州食品安全機関(EFSA)が食品中の人工着色料が子供の行動に与える影響に関し現行の基準を変更する根拠はないとする評価を行ったことを受け、20

31355. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、かんしょの根に対する殺虫剤ラムダ‐シハロトリンの残留基準値案を公表し、意見募集
食品安全関係情報
2008年4月11日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月11日、殺虫剤ラムダ‐シハロトリン(Lambda-cyhalothrin)含有製剤2種類のラベル表示に適用作物としてかんしょを加えることを容認する結論に

31356. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、かぼちゃ等のうり科野菜に対する殺菌剤メタラキシルの残留基準値案を公表し、意見募集
食品安全関係情報
2008年4月11日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月11日、殺菌剤メタラキシル(Metalaxyl)の残留基準値をかぼちゃ等12産品のうり科野菜(1.0ppm)とする残留基準値案(6ページ)を公表し、75

31357. 英国食品基準庁(FSA)、BSE未検査の30ヶ月齢超(OTM)雌牛の肉及び内臓がフードチェーンに供給された事例を公表
食品安全関係情報
2008年4月11日

 英国食品基準庁(FSA)は4月11日、BSE検査を受けていない30ヶ月齢超(OTM)雌牛の肉及び内臓がフードチェーンに供給されたとの通報を受けた旨を公表した。  当該OTM牛は、サウス・グロセスター

31358. アレルギー表示(亜硫酸塩)
食品安全関係情報
2008年4月11日

[製品名] 10 オンスプラスチック袋入り乾燥百合根(Ying Feng Foodstuffs brand Dried Bulbus Lily) [ロット] 特定なし [輸入者] Fine Land

31359. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中の水銀に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2008年4月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料中の水銀に関する科学パネルの意見書を公表した。金属水銀や無機水銀は、採鉱や精錬などの産業活動を通じて大気中に放出され、土壌や水中に蓄積し沈殿物となり、その際水銀が

31360. OIE、Disease Information 4月10日付 Vol.21 No.15
食品安全関係情報
2008年4月10日

(1)マダガスカルのリフトバレー熱:前回発生2006年。1農場で発生。牛2頭に症状。検査で陽性(4月9日受信) http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?pag

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1 情報の収集・要約・翻訳について

 (1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。
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2 掲載情報と食品安全委員会の立場について

 (1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。
 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
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