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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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11401. 米国疾病管理予防センター (CDC)、ロメインレタスに関連した腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する続報を公表 (11月26日第2報)
食品安全関係情報
2018年11月26日

 米国疾病管理予防センター (CDC)は11月26日、ロメインレタスに関連した腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制

11402. ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)、食品中の糖分、脂質及び塩分低減のための新たな方針に関して情報提供
食品安全関係情報
2018年11月26日

ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は11月26日、加工食品中の糖分、脂質及び塩分低減のための新たな方針に関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。  BMELは、現在、食品中の添加糖、脂質及び塩分

11403. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの食品分類記述体系FoodEx2と互換性のある加工技術及び加工係数のデータベース(目的3:食品中の農薬に対する加工係数の欧州のデータベース)に関する外部機関の科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2018年11月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、EFSAの食品分類記述体系FoodEx2と互換性のある加工技術及び加工係数のデータベース(目的3:食品中の農薬に対する加工係数の欧州のデータベース)に関す

11404. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの食品分類記述体系FoodEx2と互換性のある加工技術及び加工係数のデータベース(目的2:農薬の規制試験において調査された加工技術をEFSAの食品分類記述体系FoodEx2と繋げること)に関する外部機関の科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2018年11月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、EFSAの食品分類記述体系FoodEx2と互換性のある加工技術及び加工係数のデータベース(目的2:農薬の規制試験において調査された加工技術をEFSAの食品

11405. 欧州食品安全機関(EFSA)、Cry1Ac遺伝子を保有する遺伝子組換え作物のリスク評価に関連する新奇科学情報の妥当性を評価したテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2018年11月26日

欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、Cry1Ac遺伝子を保有する遺伝子組換え作物のリスク評価に関連する新奇科学情報の妥当性を評価したテクニカルレポートを公表した(PDF版13ページ、doi

11406. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤ピリフルキナゾンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2018年11月26日

 米国環境保護庁(EPA)は11月26日、殺虫剤ピリフルキナゾン(Pyrifluquinazon)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺虫剤ピリフルキナゾンを

11407. 欧州委員会、動物用医薬品及び医薬品添加飼料に関する新たな法律について報道発表
食品安全関係情報
2018年11月26日

 欧州委員会(European Commission)は11月26日、動物用医薬品(VMPs)及び医薬品添加飼料に関する新たな法律について報道発表を行った。概要は以下のとおり。 1. 新たな法律の目的

11408. カナダ食品検査庁(CFIA)、ロメインレタスが原因と見られる腸管出血性大腸菌O157集団感染に関する政府による新たな措置を公表
食品安全関係情報
2018年11月26日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月26日、ロメインレタスが原因と見られる腸管出血性大腸菌O157集団感染に関する政府による新たな措置について情報提供を行った。概要は以下のとおり。  カナダ政府の食

11409. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの資金提供によるギリシャの10歳から74歳までの一般集団における食事及び関連データ収集に関する外部機関の科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2018年11月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月23日、EFSAの資金提供によるギリシャの10歳から74歳までの一般集団における食事及び関連データ収集に関する外部機関の科学的報告書(2018年10月31日承認、

11410. 論文紹介:「血中鉛レベルが上昇した小児の家庭調査でサンプリングした香辛料、薬草及び儀式用パウダー中の鉛量」
食品安全関係情報
2018年11月23日

 MMWR(Vol.67 ,No.46 ,pp.1290~1294 ,2018年11月23日)に掲載された論文「血中鉛レベルが上昇した小児の家庭調査でサンプリングした香辛料、薬草及び儀式用パウダー中の

11411. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分クロマゾンの認可更新に関する更新評価報告書案を公表し、意見公募を開始
食品安全関係情報
2018年11月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、農薬有効成分クロマゾン(Clomazone)の認可更新に関する欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のデンマー

11412. 国際獣疫事務局(OIE) , Disease Information 11月22日付Vol.31 No.47
食品安全関係情報
2018年11月22日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月22日、54件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ30件(ハンガリー3件、ルーマニア8件、中国8件、ラトビア2件、ベルギー、ウクライナ、

11413. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用アヒルに使用するMonteban(登録商標)G100(ナラシンを含む)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月21日、肉用アヒルに使用するMonteban(登録商標)G100(ナラシンを含む)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2018年10月3日採択)を公表した。概

11414. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2018年11月号を発行
食品安全関係情報
2018年11月21日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月21日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の11月号(第148号、PDF版4ページ)を発行した。 1. 注目の出

11415. スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)、報告書「公衆衛生及び中毒2017年」を公表
食品安全関係情報
2018年11月21日

 スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)は11月21日、報告書「公衆衛生及び中毒2017年」を公表した。概要は以下のとおり。 1. 生物学的リスク  2017年にサルモネラ属菌に関連する感染性胃腸

11416. カナダ保健省(Health Canada) 、Ogataea polymorpha B14-CBSsynt由来のリパーゼを食品用酵素として認可
食品安全関係情報
2018年11月21日

 カナダ保健省(Health Canada) は11月21日、Ogataea polymorpha B14-CBSsynt由来のリパーゼを食品用酵素として認可した。概要は以下のとおり。  同省の食品総

11417. 米国疾病管理予防センター(CDC)、豚肉製品に関連したリステリア集団感染情報を公表
食品安全関係情報
2018年11月21日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月21日、豚肉製品に関連したリステリア集団感染情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局及び米国農務省の食品安全検査局(

11418. 欧州連合(EU)、有効成分アミドスルフロン等22有効成分の認可期間の延長に関して欧州委員会施行規則(EU) No 540/2011を改正する欧州委員会施行規則(EU) 2018/1796を官報で公表
食品安全関係情報
2018年11月21日

 欧州連合(EU)は11月21日、有効成分アミドスルフロン(Amidosulfuron)等22有効成分の認可期間の延長に関して欧州委員会施行規則(EU) No 540/2011を改正する欧州委員会施行

11419. 欧州食品安全機関(EFSA)、ココア豆における農薬有効成分マンジプロパミドのインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、ココア豆における農薬有効成分マンジプロパミド(Mandipropamid)のインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2018年10月31日承

11420. 世界保健機関(WHO)、サウジアラビアの中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)感染者情報を更新
食品安全関係情報
2018年11月20日

 世界保健機関(WHO)は11月20日、サウジアラビアの中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。  サウジアラビア政府の担当部局(National

11421. 米国食品医薬品庁(FDA)、チアネプチンを含むダイエタリーサプリメントとして販売されている製品に対し措置を講じ、消費者に注意するよう情報提供
食品安全関係情報
2018年11月20日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月20日、チアネプチン(Tianpetine)を含むダイエタリーサプリメントとして販売されている製品に対し措置を講じ、消費者に注意するよう情報提供を行った。概要は以下

11422. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏に使用するMonteban(登録商標)(G100)(ナラシンを含む)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、肉用鶏に使用するMonteban(登録商標)G100(ナラシンを含む)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2018年10月3日採択)を公表した。概要は

11423. 米国疾病管理予防センター(CDC)、ロメインレタスに関連した腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染について公表 (11月20日第1報)
食品安全関係情報
2018年11月20日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月20日、ロメインレタスに関連した腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染について公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局、カ

11424. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤Bacillus amyloliquefaciens ENV503株の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 米国環境保護庁(EPA)は11月20日、殺菌剤Bacillus amyloliquefaciens ENV503株の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは殺菌剤B

11425. 欧州食品安全機関(EFSA)、ダイオキシン類及びポリ塩化ビフェニル類の耐容摂取量の更新を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、ダイオキシン類及びポリ塩化ビフェニル類(PCBs)の耐容摂取量の更新を公表した。概要は以下のとおり。  ダイオキシン類及びダイオキシン様PCBsは長期間環

11426. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料及び食品中のダイオキシン類及びダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類(PCBs)の動物の衛生及びヒトの健康へのリスクに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、飼料及び食品中のダイオキシン類及びダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類(PCBs)の動物の衛生及びヒトの健康へのリスクに関する科学的意見書(2018年6月1

11427. 欧州食品安全機関(EFSA)、ヒトにおけるポリ塩化ジベンゾダイオキシン類及びポリ塩化ジベンゾフラン類(PCDD/Fs)並びにダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類(DL-PCBs)の毒性に関連した文献検索、関連性の選定及びデータ抽出に関する外部機関の科学報告書を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、ヒトにおけるポリ塩化ジベンゾダイオキシン類及びポリ塩化ジベンゾフラン類(PCDD/Fs)並びにダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類(DL-PCBs)の毒性に

11428. 欧州食品安全機関(EFSA)、実験動物におけるポリ塩化ジベンゾダイオキシン類及びポリ塩化ジベンゾフラン類(PCDD/Fs)並びにダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類(DL-PCBs)のの毒性に関連した試験の文献検索、関連性の選定及びデータ抽出に関する外部機関の科学報告書を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、実験動物におけるポリ塩化ジベンゾダイオキシン類及びポリ塩化ジベンゾフラン類(PCDD/Fs)並びにダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類(DL-PCBs)のの

11429. 欧州食品安全機関(EFSA)、ラット及びヒトにおける2 ,3 ,7 ,8-テトラクロロジベンゾ-p-ダイオキシンの生理学的薬物動態モデルのコードをBerkeley Madonnaに取り込み、検証した外部機関の報告書を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月20日、ラット及びヒトにおける2 ,3 ,7 ,8-テトラクロロジベンゾ-p-ダイオキシン(TCDD: tetrachorodibenzo-p-dioxin)の生

11430. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、報告書「食品の加工による汚染物質 カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ」で3-モノクロロプロパン-1 ,2-ジオール(3-MCPD)、2-モノクロロプロパン-1 ,3-ジオール(2-MCPD)、その脂肪酸エステル類及びグリシジル脂肪酸エステル類の状況を公表
食品安全関係情報
2018年11月20日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は2018年11月20日、報告書「食品の加工による汚染物質 カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ」で3-モノクロロプロパン-1 ,2-ジオー

11431. スウェーデン食品庁(NFA)、欧州食品安全機関(EFSA)がダイオキシン類及びダイオキシン様PCB類に関してより厳しい評価を行った旨の情報提供
食品安全関係情報
2018年11月20日

 スウェーデン食品庁(NFA)は11月20日、欧州食品安全機関(EFSA)がダイオキシン類及びダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル(DL-PCB)類に関してより厳しい評価を行った旨の情報提供を行った。概要

11432. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、欧州食品安全機関(EFSA)がダイオキシン類及びダイオキシン様PCB類に関する新たな指標値を提案した旨の情報提供
食品安全関係情報
2018年11月20日

  ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月20日、欧州食品安全機関(EFSA)が、ダイオキシン類及びダイオキシン様PCB類に関する健康に関連する新たな指標値を提案した旨の情報提供を行った(201

11433. 欧州食品安全機関、遺伝子組換えトウモロコシMZHG0JGの食品・飼料としての利用、輸入及び加工に関して規則(EC)No 1829/2003の下で評価した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、遺伝子組換えトウモロコシMZHG0JGの食品・飼料としての使用、輸入及び加工に関して規則(EC)No 1829/2003の下で評価した科学的意見書を公表

11434. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えダイズMON 89788の認可更新について規則(EC)No 1829/2003の下で評価した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

欧州食品安全機関(EFSA)は11月16日、遺伝子組換えダイズMON 89788の認可更新について規則(EC)No 1829/2003の下で評価した科学的意見書を公表した(application

11435. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(63-18)を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月13日、食品基準通知(63-18)を公表した。概要は以下のとおり。 1.意見募集  FSANZは2018年12月18日まで以下の申請

11436. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分(EZ)-1 ,3-ジクロロプロペンの農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、農薬有効成分(EZ)-1 ,3-ジクロロプロペン((EZ)‐1 ,3‐dichloropropene)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2018年10

11437. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物における農薬有効成分ピラクロストロビンの現行の残留基準値(MRLs)及びインポートトレランスの改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、様々な作物における農薬有効成分ピラクロストロビン(Pyraclostrobin)の現行の残留基準値(MRLs)及びインポートトレランスの改正に関する理由を

11438. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ピコリナフェンの補強データの評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月16日、農薬有効成分ピコリナフェン(poicolinafen)の補強データの評価に関する理由を付した意見書(2018年10月30日承認、19ページ、doi: 10

11439. 欧州食品安全機関(EFSA)、大豆における農薬有効成分ピラクロストロビンの現行の残留基準値(MRLs)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、大豆における農薬有効成分ピラクロストロビン(pyraclostrobin)の現行の残留基準値(MRLs)の改正に関する理由を付した意見書(2018年10月

11440. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、グリホサート耐性遺伝子組換えダイズ(MON89788)を食品及び飼料として販売するための許可更新の申請に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月19日、グリホサート耐性遺伝子組換えダイズ(MON89788)を食品及び飼料として販売するための許可更新の申請に関する意見書を公表した。  この販

11441. 欧州委員会(EC)、遺伝子組換えダイズ MON 89788の認可更新に関する意見募集を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 欧州委員会(EC)は11月19日、食用及び飼料用遺伝子組換えダイズ MON 89788の認可更新に関する意見募集を公表した。(EFSA-GMO-RX-011) ・EFSAの科学的意見書(2018年1

11442. 米国食品医薬品庁(FDA)、オレイン酸の限定的健康強調表示の請願及び冠動脈心疾患リスクのレビューを完了した旨を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月19日、オレイン酸の限定的健康強調表示(Qualified Health Claim)の請願及び冠動脈心疾患リスクのレビューを完了した旨を公表した。概要は以下のとお

11443. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、「胃腸疾患に関するコミュニケーションツールキット:学校での感染予防の支援方法」を公表
食品安全関係情報
2018年11月19日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月19日、「胃腸疾患に関するコミュニケーションツールキット:学校での感染予防の支援方法」を公表した(94ページ)。  学校は、手洗い及びその他の優良衛生習慣

11444. 英国食品基準庁(FSA)、家きんの内臓摘出時期を遅らせ部分的に摘出する案に関し意見募集
食品安全関係情報
2018年11月19日

 英国食品基準庁(FSA)は10月19日、家きんの内臓摘出時期を遅らせ部分的に摘出する案に関する意見募集を行った。概要は以下のとおり。  当該提案及び意見募集は、イングランド、ウェールズ及び北アイルラ

11445. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品・飼料用遺伝子組換え(GE)植物、除草剤耐性ワタに関する公式文書(BNF(Biotechnology Notification File) No. 161への回答書)を発出
食品安全関係情報
2018年11月19日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月19日、食品・飼料用遺伝子組換え(GE)植物、除草剤耐性ワタに関する公式文書(BNF(Biotechnology Notification File) No. 16

11446. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分のクロジナホップ(誘導体クロジナホップ-プロパルギルを評価)の農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2018年11月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月16日、農薬有効成分のクロジナホップ(Clodinafop)(誘導体クロジナホップ-プロパルギル(Clodinafop-propargyl)を評価)の農薬リスク評

11447. 英国公衆衛生庁(PHE)、A型肝炎の感染予防及び管理に関するガイダンスの最新版を公表
食品安全関係情報
2018年11月16日

 英国公衆衛生庁(PHE)は11月16日、A型肝炎の感染予防及び管理に関するガイダンスの最新版を公表した。概要は以下のとおり。  当該ガイダンスは、A型肝炎に関する公衆衛生上の管理の一助となることを意

11448. 米国食品医薬品庁(FDA)、家畜及び家きん細胞株からの細胞培養食品規制に関する米国農務省(USDA)長官及びFDA長官の声明を公表
食品安全関係情報
2018年11月16日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月16日、家畜及び家きん細胞株からの細胞培養食品規制に関する米国農務省(USDA)長官Perdue氏とFDA長官Gottlieb氏の声明を公表した。  先月、USDA

11449. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え(GM)Aspergillus oryzae NZYM‐FA 株由来の食品用酵素エンド-1 ,4-β-キシラナーゼに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2018年11月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月16日、遺伝子組換え(GM)Aspergillus oryzae NZYM‐FA 株由来の食品用酵素エンド-1 ,4-β-キシラナーゼに関する科学的意見書を公表し

11450. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、薬剤耐性に関する取組みについて情報提供
食品安全関係情報
2018年11月16日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月16日、薬剤耐性に関する取組みについて情報提供を行った。概要は以下のとおり。  本日付けのGuradianは、薬剤耐性を懸念する主要な医療関係者(英国

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1 情報の収集・要約・翻訳について

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