食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04791040377
タイトル 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、世界心臓の日(World Heart Day)に向けたEC保健衛生・食の安全総局局長Vytenis Andriukaitisのメッセージ「より健康な心臓のために実践できる飲食慣習」を公表
資料日付 2017年9月29日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は9月29日、世界心臓の日(World Heart Day)に向けたEC保健衛生・食の安全総局局長Vytenis Andriukaitisのメッセージ「より健康な心臓のために実践できる飲食慣習」を公表した。その中で食品安全に関連する箇所の概要は以下のとおり。
 果物と野菜を豊富に摂る地中海食は、心臓の健康にとって良いとされている。しかしながら、2016年の数字では推奨量の野菜や果実を毎日取っている欧州連合(EU)の15歳超の人は、7人に1人だけである。EU加盟17か国では成人の50%超が、心血管系疾患(CVD)の主要リスク要因とされる過体重ないし肥満である。CVD低減にはかなりの進捗があるものの、CVDは未だEUでの主な死因、疾病や障害の主要原因である。最新統計によると2014年度だけで、心疾患や心発作がEUで180万を超える人の死を引き起こしている。欧州心臓ネットワーク(European Heart Network)によれば、食事リスクによってCVDによる早死のおおよそ半分が引き起こされている。今年の「世界心臓の日」では心臓の健康には食品と飲料政策が重要であることを強調する。
 不健康な食品には対策が取られているはずである。しかしながら、食品企業の強力なマーケティング、特に子供を対象としたものには悩まされている。現在EU議会と理事会の間でなされている、EU視聴覚メディアサービス(AVMS)指令に関する議論は、脂肪、塩分ないし糖分の多い製品へのばく露を低減させる良い機会と確信している。
 更に、健康的な選択を容易にできるようにするために、我々が摂る食品の原材料と栄養価についての明解な情報を確保する。ECは、スーパーマーケットで売られている通常の食品でその栄養品質を明示するものを作り出すプロジェクトを立ち上げた。
 また今年3月、ECはアルコール飲料の義務的原材料表示と栄養表記を採択した。このことは自身の飲むものについて十分な情報を受ける権利をEU市民が得ることを意味している。
 EU諸国は、非感染性疾患に関する世界保健機関(WHO)世界行動計画の9つの自主的目標を2025年までに達成することに同意したが、それには肥満増加阻止、有害アルコール摂取10%低減、塩分摂取30%低減が含まれている。
 詳細は以下のURLより入手可能
http://ec.europa.eu/newsroom/sante/newsletter-specific-archive-issue.cfm?newsletter_service_id=327&newsletter_issue_id=5329&page=1&fullDate=Fri%2029%20Sep%202017&lang=default
地域 欧州
国・地方 EU
情報源(公的機関) 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)
情報源(報道) 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)
URL https://ec.europa.eu/food/safety/highlights_en

利用上の注意事項

本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下1、2をご理解ください。ご利用に当たって、以下3に同意したものとみなします。

1 情報の収集・要約・翻訳について

 (1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。
 (2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
 (3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
 (4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
 (5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。

2 掲載情報と食品安全委員会の立場について

 (1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。
 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
 (3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
 (4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。

3 利用者の責務

 (1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。
 (2) 2(2)~(4)のとおり、掲載されている情報は、
  ① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
  ② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
 (3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。