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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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121. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え植物にて新たに発現するタンパク質の安全性評価における現行の実践事項、課題、及び、今後の可能性に関する科学的意見書を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年8月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月5日、遺伝子組換え植物にて新たに発現するタンパク質の安全性評価における現行の実践事項、課題、及び、今後の可能性に関する科学的意見書を公表した(6月30日採択、PDF

122. 米国国立衛生研究所(NIH)、母親の食事が乳児の食物アレルギーの初期症状を予防するかどうかを検証する研究について公表
食品安全関係情報
2025年8月5日

 米国国立衛生研究所(NIH)は8月5日、母親の食事が乳児の食物アレルギーの初期症状を予防するかどうかを検証する研究について公表した。概要は以下のとおり。  NIHの試験で、妊娠中、授乳中のピーナッツ

123. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、「食品の微生物学的基準の概要」の更新(2025年7月)を公表
食品安全関係情報
2025年8月4日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月4日、「食品の微生物学的基準の概要」の更新(2025年7月)を公表した。概要は以下のとおり。  微生物学的検査は、検査の理由が明確で、

124. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2025年8月4日~8月8日)
食品安全関係情報
2025年8月4日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2025年8月4日~8月8日)。 1. 特定の加盟国における高病原性鳥インフルエンザの集団感染に関連する緊急措置に関する欧

125. フランス農業・食料主権省、食品総局(DGAL)が実施するフードチェーンのサーベイランス・管理計画(PSPC)の結果(2023年)を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年8月4日

 フランス農業・食料主権省は8月4日、食品総局(DGAL)が実施するフードチェーンのサーベイランス・管理計画(PSPC)の結果(2023年)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 概要  DGALは毎

126. フランス農業・食料主権省、食品総局(DGAL)が実施するフードチェーンのサーベイランス・管理計画(PSPC)の結果(2023年)を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年8月4日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06551290398)  公式管理の分野別総括シートは以下のURLから

127. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物の慢性的な食事性ばく露を推定するための食品添加物摂取モデル(FAIM)バージョン3.0.0の開発に関する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2025年8月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月4日、食品添加物の慢性的な食事性ばく露を推定するための食品添加物摂取モデル(FAIM)バージョン3.0.0の開発に関する外部委託機関による科学的報告書(8月2日承認

128. 欧州食品安全機関(EFSA)、「動物に適用されるバイオテクノロジーの新展開: 動物リスク評価に向けたEFSAのガイダンスの妥当性及び十分性の評価」に関する科学的意見書を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2025年8月4日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06550920149) 〈委任事項1. バイオテクノロジーの新展開によ

129. 欧州食品安全機関(EFSA)、「動物に適用されるバイオテクノロジーの新展開: 動物リスク評価に向けたEFSAのガイダンスの妥当性及び十分性の評価」に関する科学的意見書を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2025年8月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月4日、「動物に適用されるバイオテクノロジーの新展開: 動物リスク評価に向けたEFSAのガイダンスの妥当性及び十分性の評価」に関する科学的意見書を公表した(6月30日

130. 欧州食品安全機関(EFSA)、規制試験における過去の対照データ(historical control data)の使用及び報告に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年8月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月4日、規制試験における過去の対照データ(historical control data)の使用及び報告に関する科学的意見書(6月25日採択、PDF版55ページ、 h

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本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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