The EFSA Journal (2005) 174 , 1-9 「コラーゲンとコラーゲン製造時の加工方法に関する科学パネルの意見書」(Question N° EFSA-Q-2004-085) [概
The EFSA Journal (2005) 187 , 1-6 「大豆油ステロールから精製される植物スタノールエステルに関する科学パネルの意見書」(Request N° EFSA-Q-2004-1
The EFSA Journal (2005) 188 , 1-7 「大豆由来フィトステロールとフィトステロールエステルに関する科学パネルの意見書」(Request N° EFSA-Q-2004-13
英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は、欧州委員会決定98/256の第15条に決められているBSE撲滅対策に対する月例報告2005年1月分を報告した。 報告書によれば、2005年において確認さ
2003年、英国がOIE基準に基づいて同国をBSE中程度リスク国とみなすよう申請をしていた件で、科学パネルは同国当局から提出されたモデルの仮定や計算方法についての評価を要請されていた。 その結果、
ベルギーフードチェーン安全庁は3月15日、2005年に入り初のBSE牛が確認された旨発表した。当該牛は1997年4月15日出生の肉牛。1997年以来、累計130頭となる。
バーデン・ビュルテンベルグ州Scgwarzwald-Baar郡 1999年9月2日出生牛 （ドイツのBSE感染牛の累計は368頭） http://www.vetline.de/nachrichten
WTO（世界貿易機関）は、EUの原産地表示保護制度を適法であると認定した。本係争は、米国と豪州がEUを相手に、EUがEU加盟国の地名を掲げた商品のみを排他的に保護するのはWTO規約に違反するとして提
英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）の獣医学研究所（VLA)は、2004年度の第4四半期における家畜の金属中毒及びボツリヌス症について報告をまとめ公表した。 報告では、鉛中毒が牛において8例、
豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)において、食品中のアクリルアミドの安全性について検討されたことを受け、以下の概要のファクトシー
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