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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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2921. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、2023年4月~6月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2023年7月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は7月13日、2023年4月~6月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書(54ページ、2023年7月12日採択、doi: 10

2922. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、ザンクト・ガレン州の牛で非定型の牛海綿状脳症(BSE)が発見された旨を公表
食品安全関係情報
2023年7月13日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は7月13日、ザンクト・ガレン州の牛で非定型の牛海綿状脳症(BSE)が発見された旨を公表した。概要は以下のとおり。  獣医当局は、ザンクト・ガレン(Saint-Ga

2923. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、有害物質アップデート2023年6号(2023年6月)を公表
食品安全関係情報
2023年7月13日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は6月、有害物質アップデート2023年6号(2023年6月)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 過去に認可された物質の使用禁止と廃棄  2023年6月21

2924. 米国疾病管理予防センター(CDC)、未加熱のクッキー生地に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2023年7月13日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は7月13日、未加熱(raw)のクッキー生地に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息

2925. ペルー保健省(MINSA)、2023年に国内で多数報告されているギラン・バレー症候群の症例に関する情報を公表
食品安全関係情報
2023年7月12日

 ペルー保健省(MINSA)は7月12日、2023年に国内で多数報告されているギラン・バレー症候群の症例に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  MINSAは、ペルー国立衛生研究所(INS)を通

2926. 世界保健機関(WHO)、動物における鳥インフルエンザの感染の継続はヒトへのリスクとなるとの声明を公表
食品安全関係情報
2023年7月12日

 世界保健機関(WHO)は7月、動物における鳥インフルエンザの感染の継続はヒトへのリスクとなるとの声明(国際連合食糧農業機関(FAO)、WHO、国際獣疫事務局(OIE)による情勢分析と各国への助言)を

2927. ペルー農業灌漑省農業衛生局(SENASA)、国内におけるクロルピリホスの使用及び販売禁止を公表
食品安全関係情報
2023年7月12日

 ペルー農業灌漑省農業衛生局(SENASA)は7月12日、国内におけるクロルピリホスの使用及び販売禁止を公表した。概要は以下のとおり。  ペルー農業灌漑省(MIDAGRI)は同省農業衛生局(SENAS

2928. 欧州食品安全機関(EFSA)、様々な作物中と動物製品中のフルピラジフロンとジフルオロ酢酸に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正とインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2023年7月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月12日、様々な作物中と動物製品中のフルピラジフロン(flupyradifurone)とジフルオロ酢酸(DFA) に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正とインポ

2929. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2023年7月12日~7月18日)
食品安全関係情報
2023年7月12日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年7月12日~7月18日)。 1. 物質の認可の変更及び新たな物質の追加に関して、食品に接触することを意図したプラ

2930. 米国食品医薬品庁(FDA)、特定の食品成分の市販後評価に関するFDAの最新情報を公表
食品安全関係情報
2023年7月12日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月12日、特定の食品成分の市販後評価に関するFDAの最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、(1)未承認の食品添加物であるため食品における使用は安全ではな

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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