ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) は、11月9日～10日に開催した第2回BfR消費者保護フォーラム「食品における複数残留農薬」の全発表者（16名）の講演内容とプレゼンテーション資料（パワーポイン
台湾行政院衛生署は12月13日、市販の食用キノコ類の管理強化を目的に制定した「食用キノコ類の重金属上限基準」草案（全3条）を公布した。 概要は以下のとおり。なお、意見募集は2006年2月5日までで
米国農務省動植物検疫局（APHIS）は、日本からの骨なし牛肉輸入に関するQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。 Q1：なぜ米国は日本からの骨なし肉の輸入を許可する最終規則を作成したのか A：日本政府
食品原材料に含まれるアレルゲンを消費者に分かり易くするための表示を定めた2004年の食品アレルゲン表示と消費者保護法(FALCPA)は、2006年1月から施行される。これを受け米国食品医薬品庁(FD
欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネルは、現在EU加盟諸国で使用されている香料が健康に与える影響についての意見を欧州委員会から求められた。これら香料は、Flavouring Group Evalu
WHO欧州地域事務局は、12月12日付「見えない数々の脅威に晒される子供たち、各種化学物質及び放射線照射から子供たちを守るために各国政府は国家レベルでの計画を」を公表した。化学物質関連の概要は以下の
EUの食品獣医局は2005年3月、スワジランドにおける動物衛生管理・公衆衛生管理・承認手続きに関する評価を行うため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①農場の登録は、地方
EUの食品獣医局は2005年4月、スイスにおける動物・動物製品の衛生管理制度を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①生体動物の輸入施設及び手続きがEU要件に則
欧州食品安全機関（EFSA）は、鶏混合飼料として、微生物製剤Toyocerin(Bacillus cereus var. toyoi)と各抗コクシジウム剤（ジグラズリル、ナラシン-ナイカルバジン及び
欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料に適合した合成グリシンと配位結合した鉄・銅・マンガン・亜鉛の安全性について評価するよう要請を受けた。 グリシンが食品に適合している場合、微量元素のキレートにグリ
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