フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月7日、バチルスサブチルスナットー由来のビタミンK2を含むオイルを新開発食品及び新開発食品成分(NI)として市場に流通させる認可申請について競争・消費
欧州疾病予防管理センター(ECDC)は5月17日、以前に新型コロナウイルスと呼ばれていた中東呼吸器症候群コロナウイルス（MERS-CoV)に係る緊急リスク評価書の更新版を公表した（14ページ、201
欧州食品安全機関（EFSA）及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は5月16日、ヒト、動物及び食品由来の人獣共通感染症細菌及び指標細菌における薬剤耐性に関する2011年欧州連合総括報告書を公表した
OIEは、13件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 地方病性ウシ白血病1件（ドイツ）、低病原性鳥インフルエンザ1件（ドイツ H7N7）、狂犬病2件（スロバキア）、口蹄疫3件（中国 A型
米国環境保護庁(EPA)は5月15日、種々の農作物における殺虫剤スピロテトラマト及びその代謝物の残留基準値設定並びに、数件の恒久的及び期限付き残留基準値変更に関する規則を公表した。 アーティチョー
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月7日、ビート(甜菜糖)搾汁の汚染対策(製糖)のために加工助剤としてモノクロラミンを工業化試験に使用することの許可申請について競争・消費・不正抑止総局
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月7日、非遺伝子組換えアスペルギルス・ニガー株由来のアラビノフラノシダーゼを加工助剤としてビスケット製造及びケーキ製造への使用範囲拡大許可申請について
香港食物環境衛生署食物安全センターは5月15日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の5月号（第82号、PDF版4ページ）を発行した。概要は以下のとおり。
欧州食品安全機関（EFSA）は5月15日、技術報告書「“シュマーレンベルグ”ウイルス：疫学データの分析（2013年5月）」を公表した（22ページ）。 欧州委員会（EC）からの要請によりEFSAは欧
ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は5月15日、清涼飲料類及びニンジンジュース中のベンゼンに関するFAQを公表した。概要は以下のとおり。 ベンゼンは主として燃料及び燃焼工程で生じるが、飲料水又は
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