欧州食品安全機関(EFSA)は2月19日、「食品及び飼料におけるナノテクノロジーのリスク評価に関するEFSA科学連絡会」の2014年報(2015年2月16日承認、11ページ)を公表した。概要は以下の
アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)は2月19日、ヒトの食用に販売される部分肉の加工に水酸化ナトリウム(NaOH)及びカラメルを使用することに関する政府による管理について通知した(食肉事業者に
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2月19日、食品基準通知(02?15)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 ・A1108‐人工甘味料ステビオール配糖体
米国農務省(USDA)は2月19日、食事ガイドライン諮問委員会から受領した答申書を公表した。概要は以下のとおり。 本答申書は「2015年版米国民向け食事ガイドライン」に盛り込む内容について、201
欧州連合(EU)は2月19日、ネオヘスペリジンジヒドロカルコン(neohesperidine dihydrochalcone)をめん羊、魚類、イヌ、子牛(飼育用子牛及び肉用子牛)及び特定区分の豚(子
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2月19日、ビスフェノールA(BPA)の消費者へのばく露は懸念とはならないとする、欧州食品安全機関(EFSA)の評価書を支持する旨を公表した(2015年2月19
Eurosurveillance (Vol.20 , Issue 7. 19 February 2015)に掲載された論文「2014年9月にボスニア・ヘルツェゴビナで発生した2人の皮膚炭疽患者(Tw
欧州食品安全機関(EFSA)は、2015年2月18日に開催した農薬リスク評価における疫学調査の利用に関する研究集会の内容について公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAが農薬のリスク評価におけ
香港食物環境衛生署食物安全センターは2月18日、かびの生えたサトウキビによる食中毒について注意喚起した。 同署は中国においてスーパーマーケットでかびの生えたサトウキビを購入し喫食した子ども一人が急
国際獣疫事務局(OIE)は2月18日、カナダ当局から届出のあったBSEについて通常の世界動物疾病週報に掲載した。届出の概要は以下のとおり。 1. 疫学所見 2月4日、ある農場から雌のダウナー(歩行
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