世界保健機関(WHO)は4月15日、ジャーナリスト向けガイド「アルコールについて報道する」を公表した。概要は以下のとおり。 　この量までであれば摂取しても安全という、アルコールの量はない。しかしなが

　世界保健機関(WHO)は4月14日、WHOのトランス脂肪酸撤廃検証プログラムが現在、各国の申請を受け付けていることを公表した。概要は以下のとおり。 　各国は現在、トランス脂肪酸撤廃のWHO証明書を受

　MMWR(2023, 72(15):411-412、doi: 10.15585/mmwr.mm7215a6)に掲載された論文「現場からの手記：2022年に米国モンタナ州で発生した原水の摂取に関連した

　米国環境保護庁(EPA)は4月14日、小児の重金属ばく露防止に役立つ新しいオンライン・リソースを公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、文化的製品(cultural products)からの重金

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は4月14日、「欧州における薬剤耐性サーベイランス2023(2021年データ)」と題する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　本報告書にまとめられた結果は、2

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は4月14日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第15週号(4月9日～15日)において、インフルエンザA(H5N1)ウイルスに関する最新情報を紹介した。概要は以下

　国際獣疫事務局(OIE)は4月14日、英国で2023年2月27日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関するフォローアップ情報4(最終報告)を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1.

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月13日、馬鈴薯、さとうきび及び動物由来の製品中のフィプロニル(fipronil)に対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2023年3月13日承

　米国食品医薬品庁(FDA)は4月13日、食物アレルゲンであるタンパク質の遺伝子を食品用の植物新品種に導入することに関する食品安全上のリスクについて、産業界宛に文書(letter)を発出した。概要は以

　ノルウェー自然研究所(NINA)は4月、2022年のCWDに関するモニタリングの報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　本報告書では、2022年のノルウェーの鹿慢性消耗病(CWD)サーベイランスプ