世界保健機関（WHO）は3月2日、A(H5N1)鳥インフルエンザ - バングラデシュの状況（3月2日付）を発表した。概要は以下のとおり。 　2月26日、生鳥取引市場サーベイランスの実施中に40歳の男

　欧州食品安全機関（EFSA）は3月1日、外部委託調査によるビスフェノールAの文献調査研究の最終版を公表した。概要は以下のとおり。 　この報告書はEFSAの専門家により評価された大部分のビスフェノール

　Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 9 , 01 March 2012)に掲載された食品安全関連記事の概要は以下のとおり。 1．2009～2010年冬期のフランス

　欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)は3月1日、スウェーデンの肥料中のカドミウムのリスク評価報告書に対する健康及び環境リスクに関する科学委員会(SCHER)の意見書を公表した。概

　世界保健機関（WHO）は3月1日、A(H5N1)鳥インフルエンザ - インドネシアの状況（3月1日付）を発表した。概要は以下のとおり。 　12歳の男児が2月11日に発症し、16日に入院したが、悪化し

　OIEは2月24日～3月1日、18件の動物疾病通知を受信した。内訳は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ5件（香港2件、ブータン、ミャンマー、ベトナム、）、ブルータング1件（スイス）、ニューカ

オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関（FSANZ）は2月29日、「フードスタンダード・ニュース90号」2012年2月号を公表した。概要は以下のとおり。 1．栄養、健康及び関連した健康強調表示基

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は2月29日、研究室で作成されたA(H5N1)インフルエンザウイルスに係るリスク評価書を公表した(13ページ)。 　作成されたウイルスはフェレット間に感染し得るも

　香港食物環境衛生署食物安全センターは2月29日、食品安全レポート(2012年1月分)を公表した。 　食品約9 ,200検体のうち、約3 ,700検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は2月28日、ナノ銀に関する分析範囲の拡大に伴う毒性学と暴露の落差を公表した。概要は以下のとおり。 　ナノ銀は消費者向けの製品によく使用されている。しかしながら、