カナダ保健省(Health Canada)は7月25日、認可食品用酵素リストを改定し、Bacillus subtilis Raα1102から得られるプロテアーゼのパン、小麦粉、全粒小麦粉及び規格外の

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月、食品中の植物に関する知見を獲得し最新のリスク評価及び規則に関して論じる国際会議の開催を発表した。概要は以下のとおり。 　この国際会議は、大学、研究機関、規

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2014年7月21日～7月31日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 （2014年7月31日公表） 1. ウルグアイにおけ

　英国食品基準庁（FSA）は7月25日、The Guardian紙が鶏肉加工工場に対して行った調査で明らかになった証拠について追跡調査中である旨を公表した。概要は以下のとおり。 　問題の工場は、2 S

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関は7月25日、食品基準通知(14/14)を公表した。概要は以下のとおり。 1． 意見募集 (1)一般的な手続き 　FSANZは以下の提案による食品基準コー

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は7月24日、「健康食品」とは何かについて説明した。1999年に「健康食品管理法」が制定されて以来、「健康食品」は法律用語となり、衛生福利部に登録許可の申請を行わなければ

　Eurosurveillance (Volume 19 , Issue 29 , 24 July 2014)に掲載された論文「2010年11月～2012年5月のフランスの高齢者長期療養施設における集

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月24日、腸管出血性大腸菌(EHEC)、サルモネラ属菌などの集団感染症の原因特定の一助となる新たな手法について公表した。概要は以下のとおり。 　BfRは、協力

　欧州食品安全機関(EFSA)は7月24日、乳児用の調製食品及び調製補完食品の必須成分に関する科学的意見書(2014年6月26日採択、2014年8月5日更新、106ページ)を公表した。概要は以下のとお

　国際連合食糧農業機関（FAO）は7月、コーデックス委員会の第37回総会での決定事項を発表した。概要は以下のとおり。 　2014年7月14日～18日の当該総会では、以下を含む内容が合意された。 1)残