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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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4441. 国際連合食糧農業機関(FAO)、食品中のリステリア・モノサイトゲネスに関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)パート2:リスク評価モデルのサマリー及び結論を公表
食品安全関係情報
2023年7月19日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は7月、食品中のリステリア・モノサイトゲネスに関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)パート2:リスク評価モデルのサマリー及

4442. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、地下水中のPFASに関する全国調査(2022年)を公表
食品安全関係情報
2023年7月19日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は7月19日、地下水中のPFASに関する全国調査(2022年)を公表した。概要は以下のとおり。  NZEPAは、ニュージーランドの地下水井戸に含まれる パーフ

4443. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのウッドロジングリセリンエステル(E445)の再評価の追跡調査に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年7月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月19日、食品添加物としてのウッドロジングリセリンエステル(glycerol esters of wood rosin; GEWR)(E445)の再評価の追跡調査に関

4444. スペイン農業水産食糧省(MAPA)、動物用医薬品の処方、流通、調剤を規制する新たな勅令が承認されたことを公表
食品安全関係情報
2023年7月18日

 スペイン農業水産食糧省(MAPA)は7月18日、動物用医薬品の処方、流通、調剤を規制する新たな勅令が承認されたことを公表した。概要は以下のとおり。  閣僚理事会は本日、MAPA及び保健省の提案を受け

4445. 欧州食品安全機関(EFSA)、ホエイタンパク質濃縮物由来で、乳児用及びフォローオン調製乳に使用される特定のたんぱく加水分解物の栄養学的安全性及び適合性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年7月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月18日、ホエイタンパク質濃縮物由来で、乳児用及びフォローオン調製乳に使用される特定のたんぱく加水分解物の栄養学的安全性及び適合性に関する科学的意見書(2023年5月

4446. フランス農業・食料主権省、鴨に対する高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)ワクチン接種について情報を提供
食品安全関係情報
2023年7月17日

 フランス農業・食料主権省は7月17日、鴨に対する高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)ワクチン接種について情報提供を行った。概要は以下のとおり。  Marc Fesneau農業・食料主権大臣は、202

4447. 国際獣疫事務局(OIE)、107件の動物疾病通知を受信(報告日:7月11日~7月17日)
食品安全関係情報
2023年7月17日

 国際獣疫事務局(OIE)は7月11日から7月17日に受信した、107件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱31件(ボスニア・ヘルツェ

4448. オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、アスパルテームに関する情報を公表
食品安全関係情報
2023年7月17日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は7月17日、アスパルテームに関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  アスパルテームは、砂糖の約200倍の甘さを持つ人工甘味料である。その他の食品添加物

4449. 世界保健機関(WHO)、脂質及び炭水化物に関するガイドラインを公表
食品安全関係情報
2023年7月17日

 世界保健機関(WHO)は7月17日、脂質及び炭水化物に関するガイドラインを公表し、報道発表した。概要は以下のとおり。  WHOは直近の科学的エビデンスに基づき、総脂質、飽和脂肪酸及びトランス脂肪酸並

4450. 世界保健機関(WHO)、ポーランドのネコにおけるインフルエンザA(H5N1)ウイルス感染に関する情報を公表
食品安全関係情報
2023年7月16日

 世界保健機関(WHO)は7月16日、ポーランドのネコにおけるインフルエンザA(H5N1)ウイルス感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 ・概況  2023年6月27日、ポーランドの国際保健

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