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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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441. 世界保健機関(WHO)、がんに関するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2025年2月3日

 世界保健機関(WHO)は2月3日、がんに関するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見 (1)がんは世界的な死亡の主要原因で、2020年には年間約1,000万人、約

442. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、フードチェーン公的管理国家計画(PNCOCA)2021-2025における2023年次結果報告書を公表
食品安全関係情報
2025年2月3日

 スペイン食品安全栄養庁(AESANは2月3日、フードチェーン公的管理国家計画(PNCOCA)2021-2025における2023年結果報告書を公表した。概要は以下のとおり。  PNCOCA2021-2

443. 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2025年1月分)を公表
食品安全関係情報
2025年2月3日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2025年1月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の13検体である。 1. いちご1検体:メパニピリム1.5

444. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) フードチェーンの生物学的安全性部門」、委員会議事録(委員会開催日:2025年2月3日)(要約)を公表
食品安全関係情報
2025年2月3日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) フードチェーンの生物学的安全性部門」は委員会議事録(委員会開催日:2025年2月3日)(要約)を公表した。 A. 情報連絡

445. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus sp. FUA株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価を公表
食品安全関係情報
2025年1月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月31日、非遺伝子組換えAspergillus sp. FUA株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(12月3日採択、PDF版14ペ

446. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのブタン、イソブタン、及びプロパンの再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年1月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月31日、食品添加物としてのブタン(butane)(E943a)、イソブタン(isobutane)(E943b)、及びプロパン(propane)(E944)の再評価に

447. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品用香料グループ評価418: [3-(2-isopropyl-5-methyl-cyclohexyl)-ureido]-butyric acid ethyl esterに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2025年1月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月31日、食品用香料グループ評価418(FGE. 418) : [3-(2-isopropyl-5-methyl-cyclohexyl)-ureido]-butyri

448. 米国食品医薬品庁(FDA)、Gerber Products社が窒息の危険があるためGerber(登録商標) Soothe N Chew(登録商標)歯固めスティックの全ロットのリコール及び販売中止を発表したことを公表
食品安全関係情報
2025年1月31日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月31日、Gerber Products社が窒息の危険性のため、Gerber(登録商標) Soothe N Chew(登録商標)歯固めスティック(Teething St

449. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の複数の廃水検体でポリオウイルスが検出されたことを受けて、公衆衛生へのリスクを評価した迅速リスク評価書を公表
食品安全関係情報
2025年1月30日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は1月30日、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の複数の廃水検体でポリオウイルスが検出されたことを受けて、公衆衛生へのリスクを評価した迅速リスク評価書を公表し

450. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、E型肝炎ウイルス(Hepatitis E virus: HEV)に関する食品媒介生物学的ハザードファイルを公表
食品安全関係情報
2025年1月30日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、E型肝炎ウイルス(Hepatitis E virus: HEV)に関する食品媒介生物学的ハザードファイルを公表した(PDF版6ページ、フランス語、公表

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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