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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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38111. 遺伝子組換え作物の圃場試験結果報告
食品安全関係情報
2005年3月21日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)の研究班は既に、冬蒔きの除草剤耐性の遺伝子組換え(GM)油糧菜種と従来種の春蒔き菜種、ビート、およびとうもろこし間に野生生物の数度(Abundance)に違い

38112. リステリア
食品安全関係情報
2005年3月18日

[製品]①七面鳥・チーズサンドイッチ(Deli Express Turkey & Cheese Sandwiches)②9種類のサンドイッチ(例:Deli Style Stacker , Turkey

38113. 綿実油かす及びその粉末肥料及び混合有機質肥料への異物の混入 及び許容基準を超えるカドミウムの検出について(第1報)
食品安全関係情報
2005年3月18日

[対象製品] ①「粒状綿実粕7号」及び「粒状綿実粕8号」、②「粒状有機肥料6-1-1」 [輸入者] (株)組合貿易 [内容] ①平成16年12月から平成17年2月にかけて中国から輸入された製品の一部に

38114. 子豚用飼料添加物Porzyme 91002倍濃縮型"の安全性に関する科学パネルの意見書"
食品安全関係情報
2005年3月18日

The EFSA Journal (2005) 196 , 1-5 「子豚用飼料添加物Porzyme 9100”2倍濃縮型”の安全性に関する科学パネルの意見書」(Question No EFSA-Q-

38115. 産卵用鶏用飼料添加物Kemzyme W Liquidの安全性に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年3月18日

The EFSA Journal (2005) 194 , 1-5 「産卵用鶏用飼料添加物Kemzyme W Liquidの安全性に関する科学パネルの意見書」(Question No EFSA-Q-2

38116. 米国農務省(USDA)はBSE及び食品衛生関係の研究拡充を発表。
食品安全関係情報
2005年3月18日

 米国ジョハンズ農務長官は、2百万ドル規模のBSE関連及び5百万ドル規模の食品衛生関連の研究拡充を発表した。長官は「変化している世界市場では、科学が法令や規制の共通言語であるべきで、BSEや食品由来病

38117. 欧州食品安全機関(EFSA)による遺伝子組換え植物・食品・飼料のリスク評価に関するガイダンス文書
食品安全関係情報
2005年3月18日

 本ガイダンス文書は、2004年9月に欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネルによって採択され、その内容は主に遺伝子組換え植物・食品・飼料のリスク評価であり、したがって、そのリスク管理(トレーサビリテ

38118. WHO週間疫学報告2005年Vol.80、No.11より「細菌性赤痢:疾病発生様相、疫学及び症例管理」
食品安全関係情報
2005年3月18日

 WHOは、週刊疫学報告2005年Vol.80、No.11をリリースした。その中で、「細菌性赤痢:疾病発生様相、疫学及び症例管理」を記載し、多くの発展途上国では引き続き細菌性赤痢が健康上の大きな問題で

38119. スダンⅠ
食品安全関係情報
2005年3月17日

[製品名] 「Flavours of the World Moroccan Chicken Pizza Flatbread」(ピザパン) [ロット] 使用期限3月22日 [製造者] 不明  ASDAの

38120. フッ素の許容上限摂取量に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年3月17日

 フッ素は人間の成長に必ずしも必要不可欠のものではないが、0.05mg/kg bw/dayでの摂取やフッ素入り歯磨き粉を使用すれば、虫歯予防に大変有効である。しかし、エナメル質が完全に形成される前に大

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