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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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37851. 米国農務省動植物検疫局BSE最新疫学情報サイト(7月5日~11日)
食品安全関係情報
2005年7月11日

 米国テキサス州での2頭目のBSE牛に関する最新の疫学情報及びこれまでの主な経緯 ①7月10日:Bio-Radの迅速検査により当該農場の全ての成牛はBSE陰性であることがアイオワ州の国立獣医研究所によ

37852. ニュージーランド、カナダ産牛肉の輸入を再開
食品安全関係情報
2005年7月8日

 カナダ農業食料省のミッチェル大臣は7月8日、ニュージーランド政府がカナダ産の牛肉について、BSE関連の全ての規制を速やかに解除するとの以下の内容の発表を行った。 ①ニュージーランド食品安全庁(NZF

37853. オランダでBSE感染牛を確認
食品安全関係情報
2005年7月8日

 オランダ農業・自然・食品安全省(LNV)は、7月8日、オランダで今年1頭目のBSE感染牛を確認したことを伝えた。  確認された牛は、ユトレヒトのロビック地区の農場の5歳の乳牛であった。6月29日にと

37854. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中のエンドスルファンに関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年7月8日

 エンドスルファンは、非浸透性有機塩素農薬であり、1950年代に開発導入された。エンドスルファンを含む農薬は、現在、欧州連合加盟国のうち7カ国で認可されているが、2006年2月1日までには、欧州連合内

37855. アゾジカルボンアミド等に関するEC指令がドイツの国内法に置き換えられた
食品安全関係情報
2005年7月8日

 ドイツ連邦参議院は、食品包装材に関する3つのEU指令を国内法(日用品規則)に置き換える改正規則を承認した。これにより8月2日からアゾジカルボンアミドの発泡剤としての使用が禁止される。(ただし、ビール

37856. Salmonella Typhimurium
食品安全関係情報
2005年7月8日

[製品名] オレンジジュース [ロット] 多種 [製造者] Orchid Island 社 [内容] フロリダ州のOrchid Island 社製の未殺菌のオレンジジュースがSalmonella Ty

37857. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物Hy?Dの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年7月8日

 人間や動物の骨格形成に欠かせない必須微量栄養素ビタミンDのうち、ビタミンD2とD3は飼料添加物として認可されている。飼料添加物Hy?Dは、通常、肝臓で水酸化されたビタミンD3の第一次代謝産物である2

37858. オクラトキシンA
食品安全関係情報
2005年7月8日

[製品名] 乾しブドウ'Biofood'(500g) [ロット] 賞味期限が01/10/2006と15/12/2006のロット [製造者] Damhert 社 [内容] ベルギー連邦フードチェーン安全

37859. サルモネラ
食品安全関係情報
2005年7月8日

[製品名]プラスチック容器入りカット・カンタロープメロン(OBIM and Ready Pac brand names various fresh cut cantaloupe items) [ロット

37860. 英国エジンバラ大学のウイリアム・ヒル教授による肉骨粉の飼料への利用を全面的に禁止した以降のBSE発生について
食品安全関係情報
2005年7月7日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)の7月7日付ホームページによると、エジンバラ大学のウイリアム・ヒル教授による研究「1996年8月の肉骨粉全面禁止以降に生まれた牛のBSE発生原因」の結果は、6

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