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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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36681. 欧州食品安全機関(EFSA)、アスパルテームに関する評価を開始
食品安全関係情報
2005年12月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、イタリアのRamazzini Foundationからアスパルテームに関するデータ提供を受けた。科学パネルは提供されたデータに基づき評価を行うが、評価結果が出るまでに

36682. カナダ保健省、2005年1月-8月の食中毒統計を発表
食品安全関係情報
2005年12月21日

 カナダ保健省は12月21日、2005年1-8月の食中毒統計を前年同期値と合わせて発表した。   疾患名        2005年1月-8月  2004年1月-8月 ①ボツリヌス症          

36683. 欧州食品安全機関(EFSA)、旋毛虫症フリー地区設定の実現可能性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2005年12月21日

 EUの現行法規では、旋毛虫症感染の疑いのある動物は全て、特定の検出方法を使用した検査が義務付けられている。新規の法律が施行されれば、旋毛虫症フリーとして認証された地域から出荷される豚は、検査が免除さ

36684. カナダ食品検査庁(CFIA)、家畜輸送規定の改定について予告通知
食品安全関係情報
2005年12月21日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、2006年中に計画している家畜輸送規定の変更について、その主な変更点と基本的考えを関係者に予告通知として発表した。  現行の家畜輸送取扱要件は、家畜の非人道的な扱いを

36685. EU、ドイツにおける牛の精液・胎盤取引に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2005年12月21日

 EUの食品獣医局は2005年2月、ドイツにおける牛の精液・胎盤取引に関連する衛生要件の尊守状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①関連EU指令の国内法制化が未実施であり、所轄

36686. 米国食品安全検査局(FSIS)、検査関係の指令・通知に対応するQ&Aのサイトを開設
食品安全関係情報
2005年12月21日

 米国食品安全検査局(FSIS)のTechnical Service Center(TSC)がTSC Questions and AnswersというQ&Aサイトを立ち上げた。FSISが発行した検査関

36687. 腸管出血性大腸菌O26
食品安全関係情報
2005年12月21日

[製品名]「Camembert Marie Harel 800 grammes」 [ロット]獣医識別番号:F 50.267.01 [製造者]不明 [内容]AFSCA(ベルギー連邦フードチェーン安全庁)

36688. 欧州食品安全機関(EFSA)、子豚用飼料添加物VevoVitallの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2005年12月21日

 安息香酸を99.9%含有するVevoVitallは、35kgまでの子豚用の完全飼料中に0.5 %の濃度で使用する飼料添加物として提案されている。安息香酸は植物に広く分布し、欧州でも肥育用豚の酸度調節

36689. WHO、「鳥インフルエンザに感染した地域に居住する市民へのアドバイス」を公表
食品安全関係情報
2005年12月21日

 WHOベトナム事務所は、ベトナム鳥インフルエンザ公式サイトで「鳥インフルエンザに感染した地域に居住する市民へのアドバイス」を公表した。概要は以下のとおり。 1.家きん類飼育農家とヒトが家きん類と隣接

36690. 英国健康保護局(HPA)、公共医療施設にクロストリジウム・ディフィシル対策の強化を要請
食品安全関係情報
2005年12月21日

 英国健康保護局(HPA)は、HPAの健康管理委員会(Health Commission;HC)は12月21日、公共医療施設に対してクロストリジウム・ディフィシル(Clostridium diffic

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