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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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3511. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus CNCM I-3698株及びCompanilactobacillus sp. CNCM I-3699株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年3月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月13日、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus CNCM I-3698株及びCompanilactobacillus

3512. 米国疾病管理予防センター(CDC)、冷凍有機いちごに関連したA型肝炎ウイルス集団感染について公表(初報)
食品安全関係情報
2023年3月13日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は3月13日、冷凍有機いちごに関連したA型肝炎ウイルス集団感染について公表した(初報)。概要は以下のとおり。 1. CDC、州の公衆衛生及び規制当局、並びに米国食品

3513. オーストリア保健食品安全局(AGES)、モノクロロプロパンジオール類(MCPD)の脂肪酸エステル及びグリシドール脂肪酸エステルに関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2023年3月13日

 オーストリア保健食品安全局(AGES)は3月13日、モノクロロプロパンジオール類(MCPD)の脂肪酸エステル及びグリシドール脂肪酸エステルに関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  M

3514. ドイツ連邦議会、国会ニュースとして家畜の飼料としての昆虫に関する質問が提出され、連邦政府による回答が公表されたことを受け、その概要を公表
食品安全関係情報
2023年3月13日

 ドイツ連邦議会は3月13日、家畜の飼料としての昆虫に関する質問に対する連邦政府による回答が公表されたことを受け、その概要を公表した。主な内容は以下のとおり。  昆虫は家畜の飼料として使用することが

3515. 欧州食品安全機関(EFSA)、ニコチンに対する特定の最大残留基準値(MRL)に対する対象を絞ったリスク評価の改定に関する声明を公表
食品安全関係情報
2023年3月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月10日、ニコチンに対する特定の最大残留基準値(MRL)に対する対象を絞ったリスク評価の改定に関する声明(2023年2月7日承認、13ページ、doi: 10.2903

3516. 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、家きん肉におけるカンピロバクター属菌のプレハーベスト及びポストハーベスト管理に関するFAO/WHO合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリー及び結論を公表
食品安全関係情報
2023年3月10日

 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は3月、家きん肉におけるカンピロバクター属菌のプレハーベスト及びポストハーベスト管理に関するFAO/WHO合同微生物学的リスク評価専門家会議(

3517. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2023年3月10日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月10日、人獣共通感染症のインフルエンザに関する2021年疫学報告書(5ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 欧州連合/欧州経済領域(EU/EE

3518. 世界保健機関(WHO)、食品中の自然毒に関するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2023年3月10日

 世界保健機関(WHO)は3月10日、食品中の自然毒に関するファクトシートを更新表した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見の概要 ・自然毒には、植物の防御機構の結果として食品中に生成され

3519. 米国食品医薬品庁(FDA)、公衆衛生緊急事態終了時のCOVID-19ガイダンス文書のステータスを発表する官報の発行について公表
食品安全関係情報
2023年3月10日

 米国食品医薬品庁(FDA)は3月10日、公衆衛生緊急事態(Public Health Emergency、PHE)終了時のCOVID-19(新型コロナウイルス感染症)ガイダンス文書のステータスを発表

3520. 欧州委員会(EC)、水政策枠組み指令(the Water Framework Directive)における優先物質(五-六環式の多環芳香族炭化水素(PAHs))の環境基準案についての科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年3月9日

 欧州委員会(EC)は2023年3月9日、水政策枠組み指令(the Water Framework Directive)における優先物質(五-六環式の多環芳香族炭化水素(PAHs))の環境基準案につい

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