食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06300010164 |
| タイトル | オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、オランダの南ホラント州南部及びAltena市の自家生産された卵に含まれるPFASのリスク評価と題する報告書を公表 |
| 資料日付 | 2024年5月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は5月30日、オランダの南ホラント州(Zuid-Holland)南部及びAltena市(gemeente Altena)の自家生産された卵に含まれるPFASのリスク評価と題する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 RIVMは、南ホラント州南部及びAltena市の人々に対し、自家生産された卵を摂取しないようにという勧告を継続する。この勧告は2023年12月21日に、これらの卵に高濃度のPFAS(訳注 パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物)が含まれることから予防措置として出された。自家生産された卵とは、例えば自宅の裏庭や家庭菜園、或いは畑、セラピーファーム、ふれあい動物園等で人々が趣味で飼養している鶏が産んだ卵のことである。PFASがどのようにこれらの卵に含まれるのかは、今の段階では不明であり、現在調査中である。店や食品市場で購入された卵は、PFASの含有量が少ないため、食べることができる。自家生産された卵のPFAS濃度が低下すれば、この勧告は変わる可能性がある。 RIVMは、ドルトレヒト(Dordrecht)市にあるChemours社化学工場周辺の8市町村、31か所で自家生産された卵に含まれるPFASのリスクを評価した。本評価の一環として、RIVMは、これらの卵を食べることによって人々が摂取するPFASの量を計算した。この計算は、1週間に摂取される卵の数量ごとに行われた。22か所では、人々が週に1個の卵を食べる場合、この物質群の健康影響に基づく指標値(Health-Based Guidance Value)よりも多くのPFASを摂取することになる。他の場所では、人々は当該指標値を超えることなく週に1個から最大4個の卵を摂取できる。1か所では、週に最大15個まで卵を摂取することができる。 自家生産された卵を食べることで、人々は大量のPFASを摂取する。オランダの人々が他の食品及び飲料水を通じて摂取するPFASにこの量が加わる。これらの食品や飲料水を通じて、人々はすでに健康影響に基づく指標値よりも多くのPFASを摂取している。人々が当該指標値よりも多い量のPFASをより長期間にわたって摂取すれば、健康に害を及ぼす可能性がある。 Chemours社工場周辺は、PFASで汚染されている。自家生産された卵から見つかった物質は主にPFOS(訳注 パーフルオロオクタンスルホン酸)で、これは、知られている限りChemours社が製造過程で排出していないPFASの一種である。また、本調査地域外の個人所有の鶏の卵にも大量のPFASが含まれている可能性がある。このような理由で、RIVMはこれらの卵から見つかったPFASの発生源を特定することが重要であると考えている。今回の調査に基づいて、RIVMはオランダの他の地域で自家生産された卵を摂取することについて、いかなる声明も出すことはできない。 (※以下、RIVMの5月30日付け記事「RIVMは勧告を維持: 南ホラント州南部及びAltena市で個人所有の鶏の卵の摂取を避けること」https://www.rivm.nl/en/news/rivm-maintains-advisory-avoid-eating-private-eggs-in-zuid-holland-zuid-and-altena-municipalityより抜粋)。 ・RIVMによる全国調査 RIVMは、個人所有の鶏の卵に含まれるPFASの発生源について全国調査を行い、2025年半ばまでに結果を出す予定である。 当該報告書(56ページ、オランダ語)は下記URLから入手可能 https://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/2024-0051.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | オランダ |
| 情報源（公的機関） | オランダ/公衆衛生･環境保護研究所（RIVM） |
| 情報源（報道） | オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM） |
| URL | https://www.rivm.nl/publicaties/risicobeoordeling-van-pfas-in-particuliere-eieren |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。