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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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検索した結果 37905件中  15451 ~15500件目
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15451. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、サルモネラ属菌管理プログラムの2014年結果を公表
食品安全関係情報
2015年10月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月8日、サルモネラ属菌管理プログラムの2014年結果を公表した(2015年10月8日付けBfR意見書 No.038/2015)。概要は以下のとおり。  欧州

15452. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に係るリスクに関する科学的意見書について一般向け広報資料を公表
食品安全関係情報
2015年10月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に係るリスクに関する科学的意見書について、「食品及び飼料としての昆虫:そのリスクは何か」と題する一般向け広報資料を公

15453. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に関するリスクプロファイル形式の科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年10月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に関するリスクプロファイル形式の科学的意見書(2015年10月5日採択、60ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

15454. 欧州食品安全機関(EFSA)、2020年までのEFSA中期計画案について意見公募
食品安全関係情報
2015年10月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、EFSA中期計画案(20ページ)を公表し、2015年11月20日までの意見公募を開始した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、今後5年間にわたるEFSA

15455. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 10月8日付 Vol.28 No.41
食品安全関係情報
2015年10月8日

 29件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ9件(ナイジェリア H5N1 2件、カナダ H5N2、ラオス H5N6、米国 H5N2、ベトナム 2件 H5N1 H5

15456. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、ルクセンブルクとマルタが遺伝子組換え体(GMO)の栽培申請/認可の地理的範囲の制限を求めた旨公表
食品安全関係情報
2015年10月7日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月7日、ルクセンブルクとマルタが遺伝子組換え体(GMO)の栽培申請/認可の地理的範囲の制限を求めた旨公表した。  2015年3月11

15457. 欧州食品安全機関(EFSA)、第12回欧州栄養学会議でEFSAが食事摂取基準に関する説明会を開催する旨を公表
食品安全関係情報
2015年10月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月7日、第12回欧州栄養学会議(2015年10月20日~23日、ドイツ・ベルリンで開催)において、EFSAが食事摂取基準(Dietary Reference Val

15458. カナダ保健省(Health Canada)、二酸化チタン被覆ケイ酸アルミニウムカリウム、酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウム及び二酸化チタン・酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウムの使用認可を、規格外のベーカリー製品、ゼラチンデザート及び一口サイズのチョコレート規格品に拡大
食品安全関係情報
2015年10月7日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月7日、認可着色料リストを改正し、二酸化チタン被覆ケイ酸アルミニウムカリウム、酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウム及び二酸化チタン・酸化鉄被覆ケイ酸ア

15459. 米国環境保護庁(EPA)、不活性成分2-メチレンこはく酸の単独重合体のナトリウム塩の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月7日

 米国環境保護庁(EPA)は10月7日、2-メチレンこはく酸の単独重合体のナトリウム塩(butanedioic acid , 2-methylene- , homopolymer , sodium s

15460. 欧州連合(EU)、飲用水の水質のモニタリング及び分析方法に関する規定を一部改正
食品安全関係情報
2015年10月7日

 欧州連合(EU)は10月7日、飲用水の水質のモニタリング(継続監視)及び分析方法に関する規定を一部改正する委員会指令(EU) 2015/1787を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指

15461. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒に関する調査について最終報告を公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC)は10月6日、腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒の調査について、最終報告を公表した。概要は以下のとおり。  この集団食中毒は終息しつつあることから、今回が最後の情報

15462. 英国動植物衛生庁(APHA)、英国における牛の伝達性海綿状脳症(TSE)に関するアクティブサーベイランスの統計の最新情報を公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 英国動植物衛生庁(APHA)は10月6日、英国における牛の伝達性海綿状脳症(TSE)に関するアクティブサーベイランスの統計の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  グレート・ブリテン(GB)にお

15463. 欧州食品安全機関(EFSA)、PLoS ONE誌が掲載したMesnageらの調査結果及びSamsel博士がFarm Warsに伝えた実験結果の検証について科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月6日、PLoS ONE誌が掲載したMesnageらの調査結果及びSamsel博士がウェブサイトのFarm Warsに伝えた実験結果の検証について科学的報告書(20

15464. 英国化学物質規制委員会(CRD)、食品中の残留農薬モニタリングについて残留農薬に関する専門委員会(PRiF)の年次報告書(2014年)を公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は10月6日、食品中の残留農薬モニタリングについて残留農薬に関する専門委員会(PRiF)の年次報告書(2014年)を公表した。概要は以下のとおり。 ・2014年は、4

15465. 英国動植物衛生庁(APHA)、伝達性海綿状脳症(TSE)に関する統計の最新情報を公表(2015年:2頭目)
食品安全関係情報
2015年10月6日

 英国動植物衛生庁(APHA)は10月6日、英国における牛の伝達性海綿状脳症(TSE)に関する統計の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  死亡牛のアクティブサーベイランスで、牛海綿状脳症(BSE

15466. 台湾衛生福利部疾病管制署、中国浙江省紹興市において鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者が1人確認された旨公表
食品安全関係情報
2015年10月6日

 台湾衛生福利部疾病管制署は10月6日、中国浙江省紹興市において2日に鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者が1人確認された旨公表した。患者は?州市の62歳女性で、発症の2週間前に鳥類との接触が

15467. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品安全分野において日本の食品安全に関する機関と科学的な協力のための覚書を交わしたことを発表
食品安全関係情報
2015年10月5日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月5日、食品安全分野において日本の食品安全に関する機関と科学的な協力のための覚書を交わしたことを発表した。  両機関の長、日本の食品安全委員会委員長

15468. 欧州食品安全機関(EFSA)、利害関係者との対話手段としてウェビナーを開催する旨を公表
食品安全関係情報
2015年10月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月5日、利害関係者との対話手段としてウェビナー(webinars)(訳注:ウェブ上で行われるセミナー)を開催する旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは

15469. スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ報告書2012年でカドミウムの状況を公表
食品安全関係情報
2015年10月5日

 スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は10月5日、カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ報告書2012年でカドミウムの状況を公表した。  カタルーニャ州住民のカドミウム摂取量

15470. フランス衛生監視研究所(InVS)、2013年及び2014年のペイ・ド・ラロワール地方におけるキノコ食中毒の監視報告書を発表
食品安全関係情報
2015年10月5日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は10月5日、2013年及び2014年のペイ・ド・ラロワール地方におけるキノコ食中毒の監視報告書を発表した。  厚生省が毎年注意喚起を発表しているにもかかわらず、

15471. ニュージーランド第一次産業省(MPI)、ココナツミルク製品の食品安全に関して警告
食品安全関係情報
2015年10月2日

 ニュージーランド第一次産業省(MPI)は10月2日、ココナツミルク製品の食品安全に関して、9月23日、30日についで警告した。概要は以下のとおり。  MPIは、ラベルに表示されていないアレルゲン(乳

15472. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、ツイッターにて、ココナツミルクに対しアレルギー反応の発生を受けて国境検疫が強化された旨を公表
食品安全関係情報
2015年10月2日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月2日、ツイッターにて、ココナツミルクに対し、アレルギー反応の発生を受けて国境検疫が強化された旨を公表した。  当該ココナツ製品には、

15473. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(24-15)を公表
食品安全関係情報
2015年10月2日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月2日、食品基準通知(24-15)を公表した。概要は以下のとおり。 1.新規申請及び提案 ・A1118‐除草剤耐性トウモロコシMON8

15474. 欧州連合(EU)、食品に使用できる香料物質のEUリストからp-メンタ-1 ,8-ジエン-7-アールをin vivoでの遺伝毒性により削除
食品安全関係情報
2015年10月2日

 欧州連合(EU)は10月2日、食品に使用できる香料物質のEUリストからp-メンタ-1 ,8-ジエン-7-アール(p-mentha-1 ,8-dien-7-al)をin vivoでの遺伝毒性により削除

15475. Eurosurveillance:「ブルガリアで2015年7月に検出された新たな集団ブルセラ症:中間報告」
食品安全関係情報
2015年10月2日

 Eurosurveillance (Volume 20 , Issue 39 , 2015年10月1日)に掲載された論文「ブルガリアで2015年7月に検出された新たな集団ブルセラ症:中間報告(A n

15476. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤ベンゾビンジフルピルの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月2日

 米国環境保護庁(EPA)は10月2日、殺菌剤ベンゾビンジフルピル(benzovindiflupyr)を様々な農産物等に使用する場合の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。  当該規則は同日から有

15477. Food and Chemical Toxicology(Vol.84 ,2015年10月 ,pp.169~180)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2015年10月1日

 Food and Chemical Toxicology (Vol.84 ,2015年10月 ,pp.169~180) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Risk a

15478. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、動物由来の食品中の汚染物質残留検査結果を公表
食品安全関係情報
2015年10月1日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月1日、動物由来の食品及び輸入食品中の汚染物質に関する調査結果(2013年)を公表した(2015年10月1日付けBfR意見書 No.035/2015)。概要

15479. Applied and Environmental Microbiology (October 2015 , Vol.81 , No.20)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2015年10月1日

 Applied and Environmental Microbiology (October 2015 , Vol.81 , No.20)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のと

15480. Journal of Food Protection (October 2015 , Vol.78 , No.10)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2015年10月1日

 Journal of Food Protection (October 2015 , Vol.78 , No.10)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Behavi

15481. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 10月1日付 Vol.28 No.40
食品安全関係情報
2015年10月1日

 25件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  ブルータング6件(ルーマニア2件、クロアチア、ハンガリー、フランス2件)、ウエストナイル熱1件(フランス)、ニューカッスル病1件(ルーマニア)

15482. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としての没食子酸オクチル(E 311)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年10月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月1日、食品添加物としての没食子酸オクチル(octyl gallate)(E 311)の再評価に関する科学的意見書(2015年9月10日採択、39ページ)を公表した

15483. 論文紹介:「幼若雄マウスの骨質に関して、鉛及び高脂肪食の複合ばく露の影響」
食品安全関係情報
2015年10月1日

 Environmental Health Perspectives (Vol.123 ,No.10 ,pp.935~943 ,2015年10月)に掲載された論文「幼若雄マウスの骨質に関して、鉛及び高

15484. nature(Vol.526 ,No.7571 , 2015年10月1日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2015年10月1日

 nature(Vol.526 ,No.7571 , 2015年10月1日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Alternative CRISPR system c

15485. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、カフェインに関するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2015年10月1日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は2015年10月、カフェインに関するファクトシートを更新した。概要は以下のとおり。 (*訳注:2014年10月作成のファクトシート(431

15486. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するEscherichial coli DSM 25084株、KCCM 11132P株又はSARI12091203株によって生産される、技術的に純粋なL-トリプトファンの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、全動物種に使用するEscherichial coli DSM 25084株、KCCM 11132P株又はSARI12091203株によって生産される、技術的

15487. 欧州連合(EU)、食塩及び食塩代用品の固結防止剤としての酒石酸鉄の使用を認可
食品安全関係情報
2015年9月30日

 欧州連合(EU)は9月30日、食塩及び食塩代用品の固結防止剤としての酒石酸鉄(iron tartrate)の使用を認可する委員会規則(EU) 2015/1739を官報で公表した。概要は以下のとおり。

15488. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤アシベンゾラル-S-メチルの残留基準値に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 米国環境保護庁(EPA)は9月30日、殺菌剤アシベンゾラル-S-メチル(acibenzolar-S-methyl)を、かんきつ類の果実グループ10-10及び仁果類グループ11-10に使用する場合の残

15489. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、ファクトシート「ナノテクノロジーと食品(2015年9月)」を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月30日、ファクトシート「ナノテクノロジーと食品(2015年9月)」を公表した。概要は以下のとおり。 1.ナノテクノロジーとは。  ナノ

15490. フランス衛生監視研究所(InVS)、フランスで国内感染したE型肝炎の記述研究に関する2010年の報告書を発表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は9月30日、フランスで国内感染したE型肝炎の記述研究に関する2010年の報告書を発表した(46ページ)。  フランスでは2006年以降国内感染したE型肝炎と確認さ

15491. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのトコフェロール濃縮物(E 306)、α-トコフェロール(E 307)、γ-トコフェロール(E 308)及びδ-トコフェロール(E 309)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、食品添加物としてのトコフェロール濃縮物(tocopherol-rich extract)(E 306)、α-トコフェロール(α-tocopherol)(E

15492. 欧州食品安全機関(EFSA)、フェノール誘導体を含む第2級脂環式飽和及び不飽和アルコール類、ケトン類及びエステル類に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、香料グループ評価9改訂6(FGE.09Rev6):化学グループ8及び30の第2級脂環式アルコール類並びに化学グループ25のフェノール誘導体を含む第2級脂環式

15493. 欧州食品安全機関(EFSA)、α ,β-不飽和脂環式ケトン類及び前駆体類に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、香料グループ評価213改訂2(FGE.213Rev2):香料グループ評価19の化学グループ2.7のα ,β-不飽和脂環式ケトン類及び前駆体類に関する科学的意

15494. 欧州食品安全機関(EFSA)、3種類のキニーネ塩類に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、香料グループ評価35改訂1(FGE.35Rev1):化学グループ30の優先順位リストの3種類のキニーネ塩類に関する科学的意見書を公表した。概要は以下のとおり

15495. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2015年8月分)を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月30日、食品安全レポート(2015年8月分)を公表した。  食品約12 ,600検体のうち、約4 ,100検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質

15496. Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)(Vol.112 ,No.34 ,2015年8月25日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2015年9月30日

 Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)(Vol.112 ,No.34 ,2015年8月25日)に掲載された食品安全関連情報の表題

15497. Science(Vol.349 ,No.6252 ,2015年9月4日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2015年9月30日

 Science(Vol.349 ,No.6252 ,2015年9月4日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Complete biosynthesis of opi

15498. ニュージーランド第一次産業省(MPI)、「市販の丸鶏及び鶏部分肉におけるカンピロバクター及び大腸菌の汚染率及び計数」と題する最終報告書を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 ニュージーランド第一次産業省(MPI)は9月30日、「市販の丸鶏及び鶏部分肉におけるカンピロバクター及び大腸菌の汚染率及び計数」と題する最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。  2010年9月か

15499. 香港食物環境衛生署食物安全センター、日本から輸入された冷凍金目鯛から基準値超の水銀が検出された旨公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月30日、日本から輸入された冷凍金目鯛から基準値超の水銀が検出された旨公表した。定例の食品サーベイランス計画において、輸入段階で採取した冷凍金目鯛を検査した結果

15500. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分メタムの確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国等を対象とした意見募集の結果について技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2015年9月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、農薬有効成分メタム(metam)の確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAを対象とした報告担当EU加盟国(RMS)によ

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