ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「BfRは食品中のクマリン最大基準値を提案する」(13ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 クマリンはシナモンなど多くの植物に含まれる芳香物質であ
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、連邦州の食品管理当局の検査で、精製食用油脂及び脂肪含有食品（乳幼児ミルク※を含む）から高濃度の3- MCPD-脂肪酸エステルが検出されたのを受け、「3-MCP
[製品名、ロット等] ラズベリーラッフル（チョコレート菓子）以下の6種の全てのロット 1. Jameson’s Raspberry Ruffle Bag 200g 2. Jameson’s Raspb
[製品名] フィッシュ・ケーキ (Captains Choice) [ロット] タイムコード：0600～0700、賞味期限：2008年8月29日 [販売者] Fifeshire Fishing (19
競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は、マイコトキシン汚染食品に関する2006年調査報告書を公表した。 マイコトキシンは野菜、果実、穀類や豆類などの収穫前後に汚染したカビ類が産生する物質で、食
欧州委員会の食品獣医局は、ブラジルにおけるピーナッツのアフラトキシン汚染の公的管理システムに関して視察をし、評価を行った。 ブラジルでは、ピーナッツの汚染管理に関する国内法はあるが、組織的に運用さ
EUは、殺虫剤アセタミプリド、除草剤アトラジン、殺虫剤デルタメトリン、殺菌剤イマザリル、殺虫剤インドキサカルブ、除草剤ペンディメタリン、殺虫剤ピメトロジン、殺菌剤ピラクロストロビン、殺虫剤チアクロプ
[製品名、ロット等] ナン(インド式パン) 以下の8種 (製品名/賞味期限の順に記載) 1. Sainsbury’s Taste the Difference 2 Plain Naan/2007年12
[製品名] ビスケット (Morrisons Bettabury Plain Chocolate Digestive Biscuits(400g)) [ロット] 全てのバッチコード及び期日の製品 [販
ドイツ・フリードリヒ・レフラー研究所(FLI/連邦動物衛生研究所)は、同国の家きんの鳥インフルエンザ(AI)感染を確認し、1. AI疫学官報(ドイツ及び世界におけるAI発生状況）及び2. 高病原性A
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