英国健康保護局(HPA)は1月16日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第3巻2号を公表した。今号の概要は下記のとおり。 1.
欧州食品安全機関(EFSA)は1月16日、香料グループ評価14改定1:フェネチルアルコール誘導体類(アルコール、エステル類、アセタール類)、カルボン酸及び類似エステル類に関する科学的意見書(53ペー
[製品名] アワビ濃縮スープ缶詰 「New Moon Brand Premium Abalone Broth (Concentrated)」 [ロット] パックサイズ: 400g入り缶、原産国: タイ
スイス連邦保健局(BAG)は連邦環境局(BAFU)と共同で、魚のダイオキシン様PCB汚染に関する州当局向けの勧告を公表した。概要は以下のとおり。 1. 背景 フリブール州は、ザーネ川の魚から高濃度
ドイツ連邦食糧・農業・消費者保護省(BMELV)は、小冊子「食品安全戦略」(44ページ/2008年11月付)を公表した。これは、ドイツの食品安全システムを事例を交えて紹介するもので、項目は以下のとお
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2008年12月18日~19日、国際ワークショップ「トレーサビリティのための分子生物学的手法」を開催した。食品の地理的及び生物学的由来を特定するための分子生物学
米国食品医薬品庁(FDA)は1月15日付で、食品、飼料、医薬品の安全性を向上させる、業界向けガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 1. FDAは以下の3種類のガイダンスを公表した。 (1)食品
欧州食品安全機関(EFSA)は1月15日、香料グループ評価4:2-エチルヘキシル誘導体に関する科学的意見書(46ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネルは、2-エチルヘキシル誘導体
欧州食品安全機関(EFSA)は1月15日、香料グループ評価56:単環式第二級アルコール類、ケトン類及び類似エステルに関する科学的意見書(30ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネル
欧州食品安全機関(EFSA)は1月15日、農薬有効成分リン化マグネシウムのリスク評価のピアレビューに関する結論(73ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 哺乳動物におけるリン化マグネシウムの毒
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