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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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28521. ヒスタミン(推定)
食品安全関係情報
2009年1月13日

[発生日] 1月13日 [場所] 台湾高雄市 瑞祥高校 [患者数] 52人 [原因食品] 給食 [病原物質] ヒスタミン(推定)

28522. EU、農薬に関する新規則案に関連したQ&Aを公表
食品安全関係情報
2009年1月13日

 EUは1月13日、欧州議会の第2読会で採択された農薬に関する新規則案に関連したQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とは何か? 2. EU域内における農薬に関する法令とは? 3. 欧州委

28523. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2009年1月13日

[製品名] 業務用ピーナッツバター [ロット] 2008年7月1日以降に製造された、8193、 8194、 8197、 8233、8234、 8235、 8241、 8255、 8256、 8275、

28524. アレルギー表示(落花生油)
食品安全関係情報
2009年1月13日

[製品名] アイスクリーム (Norfolk Country Zabaglione Ice Cream , 500ml) [ロット] 賞味期限: 2010年5月4日、バッチコード: 03/01/201

28525. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺菌剤ジクロランの再評価決定
食品安全関係情報
2009年1月13日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は1月13日、殺菌剤ジクロランの再評価を行いカナダ国内における販売と使用の継続を認可した。全農薬のラベルに新しいリスク低減策の表示及び及び追加の科学的情報の提

28526. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分デルタメトリンの発達神経毒性の可能性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2009年1月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月13日、農薬有効成分デルタメトリンの発達神経毒性の可能性に関する科学的意見書(34ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネルは、デルタメトリンの発達

28527. 窒息リスク
食品安全関係情報
2009年1月13日

[製品名] ミニカップタイプこんにゃく入りゼリー2種 1. Three Fish Bidricoブランド Assorted Flavor Coconut Jelly 2. Rau Cau Bidric

28528. シガテラ毒素
食品安全関係情報
2009年1月13日

[製品名] 冷凍カワハギ(School of Fish brand frozen Leatherjacket) [ロット] 製造コード:HI04、サイズ:100/200/400 [製造者] 記載なし

28529. 米国疾病管理予防センター(CDC)、Salmonella Typhimuriumのアウトブレイクに関する最新調査結果を公表
食品安全関係情報
2009年1月12日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は1月12日付のサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1. 1月12日現在の感染者は次の43州の410人に上った。アラバマ(1人

28530. 米国農務省(USDA)、原産国表示(COOL)最終規則を公表
食品安全関係情報
2009年1月12日

 米国農務省(USDA)は1月12日付で、原産国表示(COOL:country of origin labeling )最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 1. 2002年・2008年の農業法案

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