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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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24921. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品としての産業用麻に関するQ&Aを公表
食品安全関係情報
2011年4月1日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月1日、食品としての産業用麻に関するQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。 Q1:麻とは何か。 A1:麻あるいは産業用麻は、アサ属植物(

24922. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、飼料用油脂のダイオキシン汚染に関連したリスク評価結果を公表
食品安全関係情報
2011年4月1日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は4月1日、2011年1月~2月にドイツのニーダーザクセン州からダイオキシンを含む飼料用油脂(サーモンオイル)がオーストリアの配合飼料製造会社に供給され、そこ

24923. 国際連合食糧農業機関(FAO)、農薬2種類(エンドスルファン及びアジンホスメチル)、1種類の農薬製剤であるグラモキソン及び3種類の工業化学物質(パーフルオロオクタンスルフォン酸(PFOS)等)をロッテルダム条約の付属書に含めることを勧告
食品安全関係情報
2011年4月1日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は4月1日、国連の化学物質専門家が農薬2種類(エンドスルファン及びアジンホスメチル)、1種類の農薬製剤であるグラモキソン及び3種類の工業化学物質(パーフルオロオクタンス

24924. ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)、人獣共通感染症傾向モニタリング2009年の結果を公表
食品安全関係情報
2011年4月1日

 ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は3月31日、人獣共通感染症傾向モニタリング2009年の結果を公表した。ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)の報告書によると、サルモネラ属菌感染者の数(3

24925. 香港食物環境衛生署食物安全センター、放射能と食品安全に関するQ&Aを更新(2)
食品安全関係情報
2011年4月1日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは3月25日に続き4月1日、放射能と食品安全に関するQ&Aを更新した。追加されたQ&Aの概要は以下のとおり。 Q1 原子力事故発生時、放射性物質はどのように拡散する

24926. 香港食物環境衛生署食物安全センター、日本から輸入された食品2検体から低濃度の放射性物質が検出された旨公表
食品安全関係情報
2011年4月1日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは4月1日、日本から輸入された食品の検査概況(4月1日発表分)において、3月23日に採取した2検体から低濃度の放射性物質が検出された旨公表した。2検体は以下のとおり

24927. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価86改訂1:脂肪族及び芳香族のアミン類及びアミド類のJECFAによる評価を検討した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2011年4月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月1日、香料グループ評価86改訂1(FGE.86Rev1):脂肪族及び芳香族のアミン類及びアミド類のFAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)による評価を検

24928. 米国食品医薬品庁(FDA)/米国環境保護庁(EPA)、日本の原発事案を受け牛乳・降水・飲料水等被ばく経路へのモニタリング強化の共同声明を発表
食品安全関係情報
2011年3月31日

 米国食品医薬品庁(FDA)と環境保護庁(EPA)は3月30日、日本の原発事案を受け牛乳・降水・飲料水・その他の被ばく経路に対するモニタリングを強化する旨共同声明を発表した。  3月25日に採取したサ

24929. 欧州食品安全機関(EFSA)、2011年業務計画書を公表
食品安全関係情報
2011年3月31日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月31日、2011年業務計画書(8ページ)を公表した。概要は以下のとおり。  EFSAは2011年に約900件の科学的成果物及び参考出版物を出す予定である。それらの2

24930. 英国食品基準庁(FSA)、電子版月刊誌(FSA e-News)2011年3月号を公表
食品安全関係情報
2011年3月31日

 英国食品基準庁(FSA)は3月29日、電子版月刊誌(FSA e-News)2011年3月号を公表した。 1.アレルギー会議は、”不確実なことを正直に”と呼びかけ 2.乳児用食品におけるグルテンの見直

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