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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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22511. 欧州食品安全機関(EFSA)、動物用飼料に使用されるBacillus属菌の毒素産生性の評価に関する技術的手引書を公表
食品安全関係情報
2011年11月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月25日、動物用飼料に使用されるBacillus属菌の毒素産生性の評価に関する技術的手引書(2011年11月15日採択、13ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

22512. 香港食物環境衛生署食物安全センター、肉類中の二酸化硫黄の検査結果を公表
食品安全関係情報
2011年11月30日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月30日、肉類中の二酸化硫黄の検査結果を公表した(第2期)。  9月から10月にかけて生鮮食料品店や市場等から採取した牛肉・豚肉・羊肉183検体について検査を

22513. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育牛に用いる飼料添加物としての製剤Biosprint (Saccharomyces cerevisiae(サッカロマイセス セレビシエ))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2011年11月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月29日、肥育牛に用いる飼料添加物としての製剤Biosprint (Saccharomyces cerevisiae (出芽酵母)(サッカロマイセス セレビシエ))

22514. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価17改訂3:ピラジン誘導体に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2011年11月29日

欧州食品安全機関(EFSA)は11月29日、香料グループ評価17改訂3:ピラジン誘導体に関する科学パネルの意見書(2011年11月24日採択)を公表した。概要は以下のとおり。  EFSAの「食品接触材

22515. フランス農業・水産省、エコロジー省、フランスでの遺伝子組換えトウモロコシMON810の栽培を禁止したセーフガードを維持する意向を表明
食品安全関係情報
2011年11月29日

 フランス農業・水産省は11月28日、エコロジー省と共同で遺伝子組換えトウモロコシMON810のフランスでの作付けにはあくまでも反対し、MON810のフランスにおける栽培を認めないセーフガードを維持す

22516. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、北米における豚由来三重再集合体インフルエンザA(H3N2)ウイルスに係る緊急リスク評価書を公表
食品安全関係情報
2011年11月29日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月29日、北米における豚由来三重再集合体インフルエンザA(H3N2)ウイルスに係る緊急リスク評価書を公表した(7ページ)。  今年11月、北米において、パン

22517. 英国食品基準庁(FSA)、カキのノロウイルスに関する新規調査結果を公表
食品安全関係情報
2011年11月29日

 英国食品基準庁(FSA)は11月29日、カキのノロウイルスに関する新規調査結果を公表した。  2009年~2011年にかけて、英国内の39か所のカキ養殖場で採取した800サンプルを調査した。その結果

22518. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤液体コーングルテンの登録決定
食品安全関係情報
2011年11月29日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月8日、除草剤液体コーングルテンの評価を行い、この活性成分を含む農薬Liquid Corn Gluten Manufacturing Concentra

22519. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、微生物剤Lactobacillus casei LPT-111株の登録決定
食品安全関係情報
2011年11月29日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月8日、微生物剤Lactobacillus casei LPT-111株の評価を行い、この活性成分を含む農薬Lactobacillus casei T

22520. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に用いるサイレージ添加物としての乳酸菌Lactobacillus pentosus (DSM 14025株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2011年11月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月29日、全動物種に用いるサイレージ添加物としての乳酸菌Lactobacillus pentosus (DSM 14025株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書

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