食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03700450110 |
| タイトル | カナダ保健省、未殺菌の果汁及びりんご果汁の喫飲に関するリスクについて注意喚起 |
| 資料日付 | 2012年10月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省（Health Canada)は10月26日、未殺菌の果汁及びりんご果汁の喫飲に関するリスクについて注意喚起した。概要は以下のとおり。 秋の収穫シーズンが到来し、カナダ保健省は保護者及び保育従事者に対し、未殺菌の果汁及びりんご果汁を幼児に与えないよう注意を促している。また、妊婦、高齢者及び免疫系が弱い人々に対しても、未殺菌製品を喫飲しないよう助言している。 未殺菌製品には、有害なウイルス、寄生虫又はサルモネラ属菌及び大腸菌などの細菌が含まれている可能性がある。特に5歳未満の子供においては、重症化し死亡へとつながる場合がある。 未殺菌の果汁製品は農家の売店、地元の果樹園、シードル工場、道端のジューススタンドなどで販売されているが、秋の収穫シーズン中は、遠足などの学校行事でこのような場所を訪れる機会が多いことから、より一層の注意が必要である。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2012/2012_161-eng.php |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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