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1951. 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)、微生物学的リスク評価(MRA)シリーズ47「食品中のリステリア・モノサイトゲネスのリスク評価、パート1:形式モデル、会議報告書」を公表
食品安全関係情報
2025年1月7日

 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は、微生物学的リスク評価(MRA)シリーズ47「食品中のリステリア・モノサイトゲネスのリスク評価、パート1:形式モデル、会議報告書」を公表した

1952. 米国食品医薬品庁(FDA)、業界向けガイダンス「動物における遺伝性意図的ゲノム改変:承認手続き」を公表
食品安全関係情報
2025年1月7日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月7日、業界向けガイダンス「動物における遺伝性意図的ゲノム改変:承認手続き」を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、業界向けガイダンス#187B「動物における遺伝

1953. 米国食品医薬品庁(FDA)、業界向けガイダンス「FDAの動物用フード原料協議」を公表
食品安全関係情報
2025年1月7日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月7日、業界向けガイダンス「FDAの動物用フード原料協議」を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、業界向けガイダンス#294「動物用フード(訳注:飼料及びペットフ

1954. 米国食品医薬品庁(FDA)、業界及びその他の関係者向けガイダンス案「医薬品及び生物学的製剤の規制上の意思決定を支援するための人工知能の使用に関する考慮事項」を公表
食品安全関係情報
2025年1月6日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2025年1月6日、業界及びその他の関係者向けガイダンス案「医薬品及び生物学的製剤の規制上の意思決定を支援するための人工知能の使用に関する考慮事項」を公表した。概要は以下

1955. 米国疾病管理予防センター(CDC)、米国で初のH5鳥インフルエンザによる死亡が報告されたことを公表
食品安全関係情報
2025年1月6日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は1月6日、米国で初のH5鳥インフルエンザによる死亡が報告されたことを公表した。概要は以下のとおり。  CDCは、重症の鳥インフルエンザA(H5N1)感染(「H5N

1956. 国際獣疫事務局(WOAH)、49件の動物疾病通知を受信(報告日:12月31日~1月6日)
食品安全関係情報
2025年1月6日

 国際獣疫事務局(WOAH)は2024年12月31日から2025年1月6日に受信した、49件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱12件

1957. 米国食品医薬品庁(FDA)、アレルゲン、食品安全、及び植物を原料とする代替品の表示に関するガイダンスを公表
食品安全関係情報
2025年1月6日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月6日、アレルゲン、食品安全、及び植物を原料とする代替品の表示に関するガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、食物アレルゲン、低水分非加熱喫食用(Low

1958. 米国食品医薬品庁(FDA)、乳幼児用加工食品中の鉛の措置基準に関する業界向けガイダンス最終版を公表
食品安全関係情報
2025年1月6日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月6日、乳幼児用加工食品中の鉛の措置基準(action level)に関する業界向けガイダンス最終版を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは乳幼児用加工食品中の鉛の

1959. 米国環境保護庁(EPA)、2025年の報告年度からの特定のPFASの有害化学物質排出目録(TRI)への法定追加の実施に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2025年1月6日

 米国環境保護庁(EPA)は1月6日、2025年の報告年度からの特定のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の有害化学物質排出目録(Toxics Release Inventory、T

1960. 中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品1,588検体について実施した検査の結果を公表
食品安全関係情報
2025年1月3日

 中国国家市場監督管理総局は1月3日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品1,588検体について実施した検査の結果を公表した(2024年第30号、2024年12月29日付)。31検体が不合格だった

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