香港食物環境衛生署食物安全センターは2月11日、放射性物質検査において、日本産のブルーベリージュース(検体採取日：2月11日)から低レベルのセシウムが検出された旨公表した。検出値はセシウム137が3
欧州食品安全機関(EFSA)は2月11日、農薬有効成分γ-シハロトリン(gamma-cyhalothrin)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2014年2月3日承認、93ページ)を公表した。
世界保健機関（WHO）は2月10日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 中国国家衛生・計画出産委員会からラボ確定症例計15人の届出があった（2月7
ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は2月10日、農薬の不活性成分は有効成分以上に健康に対して有害なのか、に関する情報(2014年2月10日付け No．006/2014)を公表した。概要は以下のとお
欧州連合(EU)は2月8日、L-セレノメチオニン(L-selenomethionine)をすべての動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) No 121/2014を官報で公表した
欧州連合(EU)は2月8日、サプリメントの製造におけるクロムに富む酵母菌(chromium enriched yeast)の使用及び食品への乳酸クロム(Ⅲ)三水和物(chromium(Ⅲ) lact
世界保健機関（WHO）は2月7日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 中国国家衛生・計画出産委員会から2月5日、ラボ確定症例10人の届出があった。
カナダ食品検査庁（CFIA）は2月7日、食品由来の疾病予防のための食品業界向けのオンラインツールが開発されたとのRona Ambrose保健大臣による発表を公表した。概要は以下のとおり。 このオン
欧州疾病予防管理センター(ECDC)は2月7日、インフルエンザA(H7N9)の疫学情報を更新した。 1．2013年3月以降、2014年2月7日までに報告された感染者は、確定症例308人となっている：
香港食物環境衛生署食物安全センターは2月7日、ドライフルーツ及び野菜の漬物中の保存料の検査結果を公表した。 同センターが2013年10月から11月までにスーパーマーケットや市場から採取した約450
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