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16091. 香港食物環境衛生署食物安全センター、台湾産豆干にメチルエローが含まれるとして喫食しないよう市民に注意喚起
食品安全関係情報
2015年1月23日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは1月23日、食品への使用が禁止されている着色料メチルエロー(Dimethyl Yellow)が含まれる台湾産豆干(訳注:味付け押し豆腐)を食べないよう市民に注意喚

16092. スペイン農業食料環境省(MAGRAMA)、ドイツで5件目の高病原性鳥インフルエンザH5N8亜型の発生を公表
食品安全関係情報
2015年1月23日

 スペイン農業食料環境省(MAGRAMA)は1月23日、動物衛生警戒システム(Red de Alerta Sanitaria  Veterinaria:RASVE)で、ドイツにおける高病原性鳥インフル

16093. シンガポール農食品・獣医局(AVA)、米国産りんごに関する情報を公表
食品安全関係情報
2015年1月23日

 シンガポール農食品・獣医局(AVA)は1月23日、米国産りんごに関する情報を公表した。  近頃、米国カルフォルニア州ベーカーズフィールドのBidart Brothers社は、リステリア汚染によるGr

16094. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、健康消費者保護総局(DG SANCO)から改名され、組織も改変された旨公表
食品安全関係情報
2015年1月23日

 保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は、欧州委員会(EC)のDG SANCO(健康消費者保護総局、Directore-General for Health and Consumers)がDG

16095. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ドイツの消費者の大多数が、畜産が薬剤耐性の原因であると考えているとの調査結果を公表
食品安全関係情報
2015年1月22日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月22日、ドイツの消費者の大多数が、畜産現場での抗生物質の使用が薬剤耐性の原因であると考えているとの調査結果を公表した(2015年1月22日付 No.03/2

16096. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、動物副産物について、加工法1(加圧滅菌)に従って加工されたカテゴリー1の原料由来のグリセリンをバイオガスへ変換することによって生成される消化残渣の土壌施用に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2015年1月22日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は1月22日、動物副産物について、加工法1(加圧滅菌)に従って加工されたカテゴリー1の原料由来のグリセリンをバイオガスへ変換することによって生成される消化

16097. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としての酒石酸ナトリウム類と塩化鉄(III)の錯体生成物の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年1月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月22日、食品添加物としての酒石酸ナトリウム類(sodium tartrates)と塩化鉄(III)(iron(III) chloride)の錯体生成物の安全性に関す

16098. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、第15回BfR消費者保護フォーラムのテーマ「日常生活におけるアルミニウムは健康に対するリスクか?」の発表の概要を公表
食品安全関係情報
2015年1月22日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月22日、第15回BfR消費者保護フォーラム(2014年11月26日~27日)のテーマ「日常生活におけるアルミニウムは健康に対するリスクか?」の結果の概要を公

16099. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「家畜及び食品における薬剤耐性:ヒトの医薬品に対する重要性及びリスク管理における選択」を公表
食品安全関係情報
2015年1月22日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月22日、「家畜及び食品における薬剤耐性:ヒトの医薬品に対する重要性及びリスク管理における選択」を公表した(2015年1月22日付情報提供 No.003/20

16100. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 1月22日付 Vol.28 No.4
食品安全関係情報
2015年1月22日

 32件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  高病原性鳥インフルエンザ23件(ドイツ H5N8、米国3件 H5N8 H5N2 H5N1、台湾 H5N8 3件 H5N2 3件 H5N3 3件

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