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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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11241. ノルウェー食品安全科学委員会(VKM)、慢性消耗性疾患(CWD)に関する最新の意見書を公表(1/2)
食品安全関係情報
2017年9月30日

 ノルウェー食品安全科学委員会(VKM)は9月30日、慢性消耗性疾患(CWD)に関する最新の意見書を公表した。この意見書は、ノルウェー自然研究所(NINA)が管理するシカ科動物に関するポータルサイト「

11242. ノルウェー食品安全科学委員会(VKM)、慢性消耗性疾患(CWD)に関する最新の意見書を公表(2/2)
食品安全関係情報
2017年9月30日

 ノルウェー食品安全科学委員会(VKM)は9月30日、慢性消耗性疾患(CWD)に関する最新の意見書を公表した。この意見書は、ノルウェー自然研究所(NINA)が管理するシカ科動物に関するポータルサイト「

11243. 台湾行政院農業委員会、塩漬け卵黄からスダンⅣが検出された事案について生産農場における検査結果を公表
食品安全関係情報
2017年9月29日

 台湾行政院農業委員会は9月29日、塩漬け卵黄からスダンⅣが検出された事案について、生産農場における検査結果を公表した。  問題の塩漬け卵黄は雲林県元長郷の同一の飼養主が経営する永信採卵アヒル農場(湯

11244. Morbidity and Mortality Weekly Report(MMWR)「現場からの手記:加熱不十分な鶏レバーのムースに関連したカンピロバクター・ジェジュニによる集団食中毒‐ワシントン州クラーク郡、2016年」
食品安全関係情報
2017年9月29日

 米国疾病管理予防センター(CDC)のジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report(September 29 , 2017 / 66(38);1027)に掲載さ

11245. 欧州食品安全機関(EFSA)、外部科学報告書「めん羊の胚における定型スクレイピーの感染性の評価」を公表
食品安全関係情報
2017年9月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月29日、外部科学報告書「めん羊の胚における定型スクレイピーの感染性の評価」を公表した(21ページ、2017年9月22日承認)。  スクレイピーに自然感染したVRQ/

11246. 欧州食品安全機関(EFSA)、技術報告書「欧州連合(EU)加盟の数か国におけるヒスタミン中毒事例の評価」を公表
食品安全関係情報
2017年9月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月29日、技術報告書「欧州連合(EU)加盟の数か国におけるヒスタミン中毒事例の評価」を公表した(37ページ、2017年9月25日承認)。  EFSAは、その使命に従い

11247. 欧州食品安全機関(EFSA)、ナトリウムの食事摂取基準に関する科学的意見書案について第一次意見公募
食品安全関係情報
2017年9月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月29日、ナトリウム(sodium)の食事摂取基準(DRVs)に関する科学的意見書案(72ページ)及びその意見書案の附属書Aとなるナトリウム摂取量と健康アウトカムとの

11248. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、世界心臓の日(World Heart Day)に向けたEC保健衛生・食の安全総局局長Vytenis Andriukaitisのメッセージ「より健康な心臓のために実践できる飲食慣習」を公表
食品安全関係情報
2017年9月29日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は9月29日、世界心臓の日(World Heart Day)に向けたEC保健衛生・食の安全総局局長Vytenis Andriukaitis

11249. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、中秋節向け食品の検査結果を公表
食品安全関係情報
2017年9月29日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は9月29日、中秋節(訳注:旧暦の8月15日)向け食品の検査結果を公表した。  同署は8月から地方当局に対し「2017年度中秋節食品特別検査」の実施を要請、特別検査では中

11250. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2017年8月分)を公表
食品安全関係情報
2017年9月29日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月29日、食品安全レポート(2017年8月分)を公表した。  食品約13 ,600検体のうち、約4 ,000検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質

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(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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