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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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13281. 米国食品安全検査局(FSIS)、ヘルプデスクを拡大し零細な工場のための仮想担当者設置を始めると公表
食品安全関係情報
2016年7月25日

 米国食品安全検査局(FSIS)は7月25日、ヘルプデスクを拡大し零細(small and very small)な工場のための仮想担当者(virtual representative)設置を始めると

13282. 英国毒性委員会(COT)、アルミニウムに関する2013年声明の補遺を公表
食品安全関係情報
2016年7月25日

 新生児及び乳児並びに幼児における摂食によるアルミニウムの潜在的リスクに関する英国毒性委員会(COT)の声明 1.COTは、生後0か月から12か月齢の新生児及び乳児並びに1歳から5歳の幼児における化学

13283. 世界保健機関(WHO)、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新
食品安全関係情報
2016年7月22日

 世界保健機関(WHO)は7月22日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  中国国家衛生・計画出産委員会から7月12日、死亡者4人を含む7人の追加感染

13284. 論文紹介:「飲用水中のマンガン量並びに10歳時における認知能力及び行動:前向きコホート研究」
食品安全関係情報
2016年7月22日

 Environmental Health Perspectives(7月22日電子版)に掲載された論文「飲用水中のマンガン量並びに10歳時における認知能力及び行動:前向きコホート研究(Mangane

13285. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(19-16)を公表
食品安全関係情報
2016年7月22日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月22日、食品基準通知(19-16)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 改定第164  食品基準コード改定第164が2016年7月2

13286. ニュージーランド第一次産業省(MPI)、魚油サプリメントに関連する食品安全上のリスクはない旨公表
食品安全関係情報
2016年7月22日

 ニュージーランド第一次産業省(MPI)は7月22日、魚油サプリメントに関連する食品安全上のリスクはない旨公表した。  リギンズ研究所が最近公表した、高酸化魚油サプリメントを妊娠ラットに投与した研究は

13287. 英国公衆衛生庁(PHE)、葉菜類のミックスサラダの摂取が関連するとされる腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒に関する調査の最新情報を公表
食品安全関係情報
2016年7月21日

 英国公衆衛生庁(PHE)は、葉菜類のミックスサラダの摂取が関連するとされる腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒に関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 1.7月21日付け  最新の

13288. 米国食品医薬品庁(FDA)、進行中のサンプリングプログラムから完了した調査及びデータを共有すると公表
食品安全関係情報
2016年7月21日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月21日、進行中のサンプリングプログラムから完了した調査及びデータを共有すると公表した。概要は以下のとおり。 1.FDAは、食品安全を確保し、汚染製品が消費者に及ぶのを

13289. 英国公衆衛生庁(PHE)、ビタミンD摂取に関して助言
食品安全関係情報
2016年7月21日

 英国公衆衛生庁(PHE)は7月21日、ビタミンD摂取に関する新たな助言を行った。概要は以下のとおり。  PHEは、骨、歯及び筋肉の健康を維持する一助として、1日当たり10μgのビタミンDを摂取するよ

13290. nature(Vol.535 ,No.7612 ,2016年7月21日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2016年7月21日

 nature(Vol.535 ,No.7612 ,2016年7月21日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Study role of climate change i

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