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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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30101. WHO、食品安全ニュース2008年第2号を公表
食品安全関係情報
2008年3月14日

 WHOの国際食品安全当局ネットワーク(INFOSAN:International Food Safety Authorities Network)は、電子版食品安全ニュース2008年第2号(2008

30102. 廃棄内臓肉による汚染
食品安全関係情報
2008年3月14日

[製品名・ロット等] チルド・冷凍鶏内臓製品 (1)13ポンドバルク包装「Cagle’s MRB BREADED GIZZARDS」製品コード:49113 (2)バルク包装「Cagle’s FRYIN

30103. リステリア
食品安全関係情報
2008年3月14日

[製品名] ICYBAYブランドの加熱調理済み冷凍ランゴスティノ(Langostinos) [ロット等] 規格:1ポンド(小売用)又は5ポンド(卸用)の透明プラスチック包装、商品コード(UPC):0-

30104. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物と子供の行動に関するサウサンプトン大学の研究に関する評価を公表
食品安全関係情報
2008年3月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、食品添加物と子供の行動に関するサウサンプトン大学の研究に関する評価を公表した。  特定の着色料と保存料である安息香酸ナトリウムの併用が子供の行動に与える影響を研究した

30105. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年3月14日

[製品名] 2個及び4個入りアップル、パイナップル、パンプキン味エンパナーダ(パイ)(2 and 4-pack Apple , Pineapple and Pumpkin Empanadas) [ロッ

30106. カドミウム
食品安全関係情報
2008年3月14日

[製品名] 陶器製碗 (品番:DFC300B) [ロット] 記載なし [製造者] NV Billiet Vanlaere [内容] 当該製品から溶出したカドミウムが高濃度検出されたため、同社が自主回収

30107. 台湾行政院衛生署、「乳製品衛生基準」草案を公布、意見募集を実施
食品安全関係情報
2008年3月14日

 台湾行政院衛生署は3月14日に公告を発し、「乳製品衛生基準」の草案を公布した。意見募集は5月10日まで。  今回の改正の目的は、チーズ中の大腸菌群等の衛生基準を改正すること、並びに全乳製品について、

30108. OIE、Disease Information 3月13日付 Vol.21 No.11
食品安全関係情報
2008年3月13日

(1)英国のボナミア症:同国初発生。1ヶ所で天然牡蠣に発生。検査で陽性(3月13日受信) http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=single_re

30109. 米国食品医薬品庁(FDA)、ドイツの健康食品(サプリメント)メーカーに警告文書を発出
食品安全関係情報
2008年3月13日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、1月25日付でドイツにある健康食品(サプリメント)メーカーNature’s Way roducts , Inc.に警告文書を発出した。FDAが2007年9月にユタ州にあ

30110. 台湾行政院衛生署、「食品添加物の使用範囲及び上限基準」の改正草案を公布、意見募集を実施(リコピン(合成)の基準の設定)
食品安全関係情報
2008年3月13日

 台湾行政院衛生署は3月13日に公告(3月11日付け)を発し、「食品添加物の使用範囲及び上限基準」の改正草案を公布した。意見募集は60日間である。  改正の目的は、栄養添加剤及び着色料としてのリコピン

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本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
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