食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02340410105
タイトル リステリア
資料日付 2008年3月14日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名] ICYBAYブランドの加熱調理済み冷凍ランゴスティノ(Langostinos)
[ロット等] 規格:1ポンド(小売用)又は5ポンド(卸用)の透明プラスチック包装、商品コード(UPC):0-73129-61672-8、消費期限:2009年6月、製造日:2007年7月18日~2007年8月13日及び/又はジュリアン通日(Julian dates)199~232
[製造者] Slade Gorton社(マサチューセッツ州ボストン)
[内容] カナダ食品検査庁(CFIA)の定例検査により1サンプルにリステリア汚染が認められたため、3月14日付で同社が当該製品の自主回収を行った。
 当該製品はマサチューセッツ及びメリーランド州の小売店及びコロラド、コネティカット、インディアナ、メイン、メリーランド、マサチューセッツ、ミシガン、ミネソタ、ネブラスカ、ニュージャージー、ニューヨーク、ノースカロライナ、ペンシルバニア、オハイオ、テキサス、バーモント、ウエストバージニア、ウイスコンシン各州の卸店に流通。健康被害の報告は出ていない。
(訳注)ランゴスティノはスペイン語でのクルマエビを指すのではなく、FDAが商品名としての使用を認めているコシオリエビ科(Galatheidae)の甲殻類。
http://vm.cfsan.fda.gov/~ear/seafood.html
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品医薬品庁(FDA)
情報源(報道) 米国食品医薬品庁(FDA)
URL http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/slade03_08.html
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