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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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36431. 欧州食品安全機関(EFSA)から小反芻動物用TSE迅速検査法の評価に関する科学レポート
食品安全関係情報
2005年6月23日

 2004年1月から6月にかけて、欧州連合標準物質・測定研究所(European Commission’s Institute of Reference Materials and Measureme

36432. 米国疾病管理予防センター(CDC)のレポート:食品に帰因する疾病(Attributing Illness to Food)
食品安全関係情報
2005年6月23日

米国疾病管理予防センター(CDC)のEmerging Infectious Disease Vol.11 , No.7?July 2005に「食品に帰因する疾病(Attributing Illness

36433. WHOは、「現在流通している遺伝子組換え食品は、恩恵をもたらすが、安全性評価は引き続き行わなければならない」と題するプレスリリースを公表した。
食品安全関係情報
2005年6月23日

WHOは、6月23日付で「現在流通している遺伝子組換え(以下GM)食品は、恩恵をもたらすが、安全性評価は引き続き行わなければならない」と題するプレスリリースを公表し、社会的、文化的評価を通じて遺伝

36434. 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)のメンバーに配布された科学研究論文のリスト公開
食品安全関係情報
2005年6月23日

 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、6月中にSEACメンバーに配布された最近の課題に関連する研究論文57の表題を6月23日のホームページに公表した。  本年は、1月、4月の配布に続いて3回目の配

36435. 高濃度のアフラトキシン
食品安全関係情報
2005年6月23日

[製品名] 花生醤:ピーナッツバター(Beurre de Cacahuetes) 正味重量226g [ロット等] EAN Code 6 925366 400650 , Code QB 1733.4-9

36436. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年6月23日

[製品] コーンポッパダム (Shikar Corn Poppadumus Bombay Mix Flavour) [ロット] 賞味期限: 2006年2月 [販売者] Universal Cleara

36437. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、サプリメント用微生物の評価依頼意見書
食品安全関係情報
2005年6月23日

【諮問番号】第2004-SA-0278号 【諮問機関】競争消費不正抑止総局 【案件】サプリメントとして使用される微生物の評価依頼 【概要】VSL3(訳注:生きた乳酸菌を組み合わせたもので、培養した後、

36438. 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)の2004年度年報
食品安全関係情報
2005年6月22日

 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、2004年の年報をまとめ6月22日のホームページに発表した。  年報は、前委員長のPeter Smith教授の退任に伴い新体制となった委員会の紹介、現在英国が

36439. ドイツでBSE感染牛を確認(内1頭は肉骨粉給餌禁止後に出生)
食品安全関係情報
2005年6月22日

 ドイツで以下のBSE感染牛が確認された。 ①ヘッセン州でBSE感染牛1頭を確認した。感染牛は1997年1月11日出生。農場で死亡し、リームス島の連邦動物衛生研究所でTSE定型プリオンタンパクが確認さ

36440. スペインでBSE感染牛を確認
食品安全関係情報
2005年6月22日

 スペインで以下のBSE感染牛が確認された。 ①ガリシア州ルゴ県Becerrea 1993年7月30日出生 ルビア種 ②ガリシア州ルゴ県Vilalba 1996年6月30日出生 ルビア種 ③ガリシア州

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