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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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1291. カナダ食品検査庁(CFIA)、ナッツ製品中の記載されていないグルテンに対象を絞った食物アレルゲン調査の最終報告書を更新
食品安全関係情報
2024年6月28日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月28日、ナッツ製品中の記載されていないグルテンに対象を絞った食物アレルゲン調査の最終報告書を公表した。  (調査期間:2021年7月1日から2022年3月31日まで

1292. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としての、遺伝子組換えKomagataella phaffii由来の大豆レグヘモグロビンの安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年6月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月28日、食品添加物としての遺伝子組換えKomagataella phaffii由来の大豆レグヘモグロビン(leghemoglobin)の安全性に関する科学的意見書(

1293. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書4件(GRN No.1155、1134、1127、1091)を発出
食品安全関係情報
2024年6月27日

 米国食品医薬品庁(FDA)2023年12月1日、2024年2月1日、2月8日、4月23日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終

1294. 欧州食品安全機関(EFSA)、セレンを含む飼料添加物の消費者の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年6月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月27日、セレンを含む飼料添加物の消費者の安全性に関する科学的意見書(6月6日採択、PDF版30ページ、https://doi.org/10.2903/j.efsa.

1295. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、規制ステータス評価(RSR)の回答書を発出したことを公表
食品安全関係情報
2024年6月27日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は6月27日、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回答書を発出したことを公表した。概要は以下のとおり。  U

1296. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、「人獣共通感染症及び集団食中毒のモニタリングに関する報告書-2023年データ」を公表
食品安全関係情報
2024年6月27日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は6月27日、「人獣共通感染症及び集団食中毒のモニタリングに関する報告書-2023年データ」を公表した。概要は以下のとおり。  2023年に、ヒトで報告された症例数

1297. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、「Fairplay4Food-様々なタンパク質源が健康、環境、社会に及ぼす影響を比較検討するシステムへの第一歩」と題する報告書を公表
食品安全関係情報
2024年6月27日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は6月27日、「Fairplay4Food-様々なタンパク質源が健康、環境、社会に及ぼす影響を比較検討するシステムへの第一歩」と題する報告書を公表した。概要

1298. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(6月26日)
食品安全関係情報
2024年6月26日

 米国環境保護庁(EPA)は6月26日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号:2024-14001、公表日:2024年6月26日 物質名:スピロメシフ

1299.  ドイツリスク評価研究所(BfR)は6月25日、植物性飲料に含まれるマイコトキシンのリスク評価に関する見解を公表
食品安全関係情報
2024年6月26日

 ドイツリスク評価研究所(BfR)は6月25日、植物飲料に含まれるマイコトキシンのリスク評価に関する見解を公表した。概要は以下のとおり。  マイコトキシンはカビの二次代謝産物である。マイコトキシンは、

1300. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、カタルーニャの養殖二枚貝におけるマイクロプラスチックの分析・特性評価及び浄化の時間的効果に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2024年6月25日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は6月25日、カタルーニャの養殖二枚貝におけるマイクロプラスチック(MP)の分析・特性評価及び浄化の時間的効果に関する報告書を公表した。概要は以下のとお

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