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　国際がん研究機関(IARC)は9月13日、「IARCモノグラフ134巻: アスパルテーム、メチルオイゲノール、イソオイゲノール」が現在オンラインで利用可能である旨を公表した。概要は以下のとおり。 　

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月13日、食品及び食品材料の製造における抽出溶媒として使用されるヘキサン(hexane)の安全性の再評価の必要性に関するテクニカルレポート(2024年9月4日承認、3

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は9月13日、インターネット経由で購入された食品サプリメントに関する規制措置についての情報を公表した。概要は以下のとおり。 　AGESは、連邦消費者保護庁(B

　国連食糧農業機関(FAO)は9月12日、総説「農業食品システムにおける循環型政策及び慣行を推進する上での世界の食品安全にとっての機会及び課題」のnpj science of food誌掲載公表した。

　カナダ保健省(Health Canada)は9月12日、遺伝子組換えビール酵母(Sourvisiae(商標))の安全性評価について公表した。概要は以下のとおり。 　2023年、カナダ保健省は、Sou

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月12日、「H5鳥インフルエンザ：現在の状況」のページを更新した。概要は以下のとおり。 1. 知っておくべきこと (1)H5亜型ウイルスによる鳥インフルエン

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月12日、米国内の家畜における高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)の確認状況について更新した。 　USDA-APHISは、米国内の家畜群におけるHP

　論文紹介：「母親のPFASばく露と子孫の染色体異常の関係が解析された」 　Environmental Health Perspectives (2024年9月11日電子版https://doi.or

　ドイツリスク評価研究所(BfR)は9月10日、潜在的な健康リスクのあるスリーピング・ベリー製剤として知られるアシュワガンダ(Ashwagandha)について、子ども、妊娠中及び授乳中の女性、肝臓疾患