欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2025年3月3日～3月14日)。 1. 欧州議会及び理事会指令2008/105/ECに準拠した水政策の分野における欧州連

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月12日、遺伝子組換えBacillus subtilis LMG S-25520株由来食品用酵素アクアリシン1の安全性評価の改訂(生産工程を改良)に関する科学的意見書

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月12日、食品添加物としてのプルラン(pullulan)(E1204)の再評価及びその用途拡張申請に関する科学的意見書(2025年1月30日採択、31ページ、DOI:

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06470500535) 「TOX/2025/16 附属書A」 《背景》

　英国毒性委員会(COT)は3月12日、2025年3月25日会合用の協議事項及び文書として、「母体の食事におけるシトリニンの潜在的リスクに関する第一次声明案」を公表した(TOX/2025/16、PDF

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月11日、遺伝子組換えTrichoderma reesei AR-996株由来食品用酵素β-フルクトフラノシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(2月11

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月11日、有効成分マルトデキストリン(maltodextrin)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2025年2月15日承認、17ページ、DOI: 10.2903/

　米国環境保護庁(EPA)は3月11日、新規農薬メタミトロン(metamitron)を登録し、新しい構造化ラベルを使用すると公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、リンゴ及び西洋ナシの木に使用する

　米国環境保護庁(EPA)は3月11日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号：2025-03872、公表日：2025年3月11日 物質名：メタミトロン(

　台湾衛生福利部は3月11日、農薬残留許容量基準を改正し、食品中の残留農薬の管理を強化することを発表した(衛授食字第1141300001号、2025年3月11日付)。概要は以下のとおり。 　衛生福利部