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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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5501. カナダ食品検査庁(CFIA)、「特定の缶詰食品に含まれるビスフェノールA(BPA)とBPA代替物質」を対象とした調査の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は12月7日、「特定の缶詰食品に含まれるビスフェノールA(BPA)とBPAの代替物質」を対象とした調査の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。  ・調査期間は2020

5502. 欧州食品安全機関(EFSA)、セルラーゼ、エンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼ、及び、エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ活性を有する非遺伝子組換えTrichoderma reesei AR-256株由来食品用酵素の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、セルラーゼ、エンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼ、及び、エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ活性を有する、非遺伝子組換えTrichoderma reese

5503. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの化学的ハザードデータベース「OpenFoodTox 2.0」の維持、更新及びさらなる開発に関する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、EFSAの化学的ハザードデータベース「OpenFoodTox 2.0」の維持、更新及びさらなる開発に関する外部委託機関(※訳注1)による科学的報告書(202

5504. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、肥育子牛及び若牛における抗生物質耐性菌に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は12月8日、肥育子牛及び若牛における抗生物質耐性菌に関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  人獣共通感染症モニタリングのため、と畜場で肥育子牛及

5505. ドイツ連邦リスク評価研究所、畜産業における抗生物質使用状況の推移に関する長期プロジェクトの成果を公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所は12月6日、畜産業における抗生物質使用状況の推移に関する長期プロジェクトの成果を公表した。概要は以下のとおり。  長期科学プロジェクト「VetCAb-Sentinel」

5506. 欧州食品安全機関(EFSA)、Starlinger社iV+ テクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスAlef Recyclingの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2022年12月8日、Starlinger社iV+ テクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスAlef Recycling

5507. フランス農業・食料主権省、「新ゲノム技術(NGT)と品種の評価」と題するCTPS(栽培植物の育種に関する常任技術委員会)の報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 フランス農業・食料主権省は12月8日、「新ゲノム技術(NGT)と品種の評価」と題するCTPS(栽培植物の育種に関する常任技術委員会)の報告書を公表した。概要は以下のとおり。  欧州委員会(EC)は2

5508. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF6199株由来食品用酵素ペクチン・リアーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月8日、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF6199株由来食品用酵素ペクチン・リアーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(11月15日採択

5509. 欧州連合(EU)、特定の食品中(卵、特定の水産物、牛、豚、めん羊、狩猟動物の肉・内臓)のパーフルオロアルキル物質の最大基準値に関して、欧州委員会規則(EC) No 1881/2006の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 欧州連合(EU)は12月8日、特定の食品中(卵、特定の水産物、牛、豚、めん羊、狩猟動物の肉・内臓)のパーフルオロアルキル(perfluoroalkyl)物質の最大基準値に関して、欧州委員会規則(EC

5510. 論文紹介:「欧州の複数国に由来する野生狩猟獣肉(wild game meat)からの基質特異性拡張型β-ラクタマーゼ(ESBL)産生腸内細菌目細菌の検出:CTX-M-1産生Moellerella wisconsensisの優位性、2021年11月」
食品安全関係情報
2022年12月8日

 Eurosurveillance(2022 , 27(49):pii=2200343、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2022.27.49.2200343)に掲載された論文「欧州

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