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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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37981. カナダの食肉検査規則改正案の影響分析書
食品安全関係情報
2005年4月11日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、4月9日、1990年の食肉検査規則の改正案2通をガゼットⅠ(官報)に掲載し、意見募集を行っている。それぞれの改正点は以下のとおり。 ①”prepared”と”proc

37982. シール不良
食品安全関係情報
2005年4月9日

[製品名] 下記のPresident’s Choice Baby Foods(ベビーフード) [ロット等] ガラスジャー128ml入りの次の製品。 ①Organics Strained Carrots

37983. 欧州疾病予防対策センター、5月の稼動開始に向けて幹部職員を募集
食品安全関係情報
2005年4月8日

 欧州疾病予防対策センター(ECDC)は、本年5月27日の正式発足に向けて幹部職員11人の募集を開始した。応募資格はEU諸国または欧州自由貿易連合(EFTA)諸国の国民で、主な配置部署は以下のとおり。

37984. リステリア
食品安全関係情報
2005年4月8日

[製品]サケ燻製(Mamas Smoked Nova Salmon) [ロット]販売期限:SEP 17 2005 27183; SEP 18 2005 27183 [製造者]Sea Specialit

37985. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年4月8日

[製品名] Bagatelle Trifle Dessert(トライフルデザート) [ロット等] 160 g包装、UPC 0 67585 44221 2、全てのロットと賞味期限のものが該当する。 .

37986. JECFAのアクリルアミドのリスク評価を受けたドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)の見解
食品安全関係情報
2005年4月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、2月にローマで開催されたJECFA第64回会議における食品中のアクリルアミドのリスク評価についての見解を公表した。概要は以下のとおり。   JECFAの評価結

37987. 微生物農薬に関するEU指令の改定
食品安全関係情報
2005年4月8日

 欧州では、農薬の評価及び認可に関してはEU指令91/414/EECで規定されているが、これは微生物農薬については適用されない。それゆえ、微生物農薬の評価及び認可に関し、欧州共同体内の統一原則を制定す

37988. 共役リノール酸の弊害
食品安全関係情報
2005年4月8日

 主としてヨーロッパの食品原材料科学のニュースを扱っているWebサイト「NUTRA」は、4月8日付ホームページでフランス食品衛生安全庁(AFSSA)が4月4日に発表した報告書(トランス型脂肪酸の摂取を

37989. サルモネラ
食品安全関係情報
2005年4月8日

[製品名・ロット] 1. Gallia 2 450g DEC 06(訳注:「DEC 06」は消費期限が2006年12月)Lot: 1210 / BLJ 2. Gallia 2 900g DEC 06

37990. 2004年6月~7月にカナダと米国で発生したローマトマトによるサルモネラ中毒の調査報告書
食品安全関係情報
2005年4月8日

 米国疾病予防センター(CDC)の死亡疾病週報(MMWR)4月8日号に2004年6月~7月にかけてカナダと米国で発生したローマトマトによるサルモネラ中毒の調査報告書が掲載されている。  2004年夏、

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2 掲載情報と食品安全委員会の立場について

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 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
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