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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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37871. 台湾行政院衛生署、ポリビニルアルコールの使用範囲、上限基準量及び規格を定める公告
食品安全関係情報
2005年7月7日

 台湾行政院衛生署は7月7日、「食品添加物ポリビニルアルコール(polyvinyl alcohol)の使用範囲、上限基準量及び規格を定める公告」を発した。  公告に定められる使用範囲及び上限基準量は、

37872. 殺虫効果のあるトリアザメートを含む農薬の認可取り消しに関するEU決定
食品安全関係情報
2005年7月7日

 EUでは、EU指令91/414/EECのAnnex Iのリストに掲載されている有効成分のみ農薬への使用を認可している。上記指令の発効後2年間市場に流通していた有効成分については暫定的に使用認可を与え

37873. 欧州食品安全機関(EFSA)、発酵製品Bioproteinに関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年7月6日

 Bioprotein(BP)は、バクテリア起源のバイオマス製品で、これまで動物用飼料として使用が認可されてきたが、実験動物の非特異免疫系に与える影響のため、特に人間の消費用にBPが改良された場合の安

37874. フランスでBSE感染牛を確認
食品安全関係情報
2005年7月6日

 フランス農漁業省は新たに4頭の BSE感染牛が確認されたことを発表した。今年22頭、1991年以降968頭となる。いずれもリスク牛に対する疫学サーベイランスで発見された。以下に、迅速検査結果日/ウェ

37875. 英国でめん羊及び山羊の個体識別
食品安全関係情報
2005年7月6日

 EUは、めん羊及び山羊に関して、加盟国に対し2005年7月から理事会規則(EC)No21/2004にもとづく個体識別及び登録の方法を適用するように要請しているが、現行の方法と重なる場合には一定期間暫

37876. 英国の養鱒場の魚に細菌性腎臓病(BKD)発生
食品安全関係情報
2005年7月6日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、North YorkshireのLow LaithにあるNidderdale養鱒場からの生きている魚及びその卵の移動を禁止したと7月6日、発表した。  魚

37877. 欧州食品安全機関(EFSA)、天然及び養殖魚の安全性評価に関する科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年7月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、天然及び養殖魚消費による健康リスクに関して意見書を発表した。  意見書には、安全性と栄養価の点で、天然と養殖魚の間に一貫した相違があるわけではないことが示されている。

37878. カナダ、養殖魚のマラカイトグリーンモニタリングを強化
食品安全関係情報
2005年7月6日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は7月6日、国産および輸入養殖魚に対するマラカイトグリーン(MG)およびロイコマラカイトグリーン(LMG)のモニタリングを強化するとの情報公示を行った。(LMGはMGの代

37879. カナダ、子豚の抗コクシジウム剤Baycoxの試験使用を停止
食品安全関係情報
2005年7月6日

 カナダ保健省は7月6日、子豚の抗コクシジウム剤Baycox(tortrazuril)がヒトへの発がん性リスクがあるとの評価をし、使用停止の声明を発表した。Bayer社は製造を停止し、市場から回収する

37880. 台湾行政院衛生署、食中毒予防を呼びかけるプレスリリース。食中毒の統計数も公表
食品安全関係情報
2005年7月6日

 台湾行政院衛生署は7月6日、食中毒が多発する夏季を前に、一般向けに食中毒の予防を呼びかけるプレスリリースを発した。  ここ数年の食中毒統計数を紹介しつつ、昨年(2004年)発生の大多数は細菌性食中毒

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