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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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36751. フランス、Salmonella Agona感染(続報)
食品安全関係情報
2005年4月12日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は12日付で「Salmonella enterica 血清型Agonaによるサルモネラ症流行:2005年1月?4月」を更新した。  現在までに特定された患者は生後1

36752. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年4月12日

[製品]ポッキーチョコ(Pocky Chocolate Sticks) [ロット]2005 4 PSR 2 B/8 [販売者]7 Market Place , Inc. , NY [内容]乳成分の表示

36753. アレルギー表示
食品安全関係情報
2005年4月12日

[製品]冷凍ミートボールスパゲッティ (Spaghettios Plus Calcium) [ロット]AUG 2006 02105 [製造者]Campbell Soup Supply Co. , NC

36754. FAOは、オンラインマガジンAgriculture21の4月号をリリースし、COAG2005(2005年4月13~16日ローマで開催される二年に一度のFAO農業委員会)情報などを提供している。
食品安全関係情報
2005年4月11日

 FAO農業部は、オンラインのマガジン情報誌Agriculture21/4月号をリリースし、新着情報(Whats new)と注目情報(Spotlight)の項目に分けて種々の情報を提供している。 1.

36755. シール不良(Q&A)
食品安全関係情報
2005年4月11日

 4月9日付けPresidents Choice社ベビーフードのシール不良による細菌汚染に対する予防的リコールに関するQ&A。主な内容は ①リコールの理由 ②対象製品の情報 ③健康被害の有無 ④健康リ

36756. スダンⅠ
食品安全関係情報
2005年4月11日

〔製品名〕「Sacla Leek 」「Saffron Sauce」 〔ロット〕 バッチ番号44027、44188、45018 〔製造〕 イタリアで製造され英国内はRHMFoodservice社により流

36757. 鮭用のL-ヒスチジン塩酸塩水和物製品の安全性と生物学的利用能に関する欧州食品安全機関(EFSA)科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年4月11日

 L-ヒスチジン塩酸塩水和物はEscherichia coliを培養・精製して得られ、必須アミノ酸L-ヒスチジンを74%含有し、養殖鮭用の栄養補助飼料として白内障予防に使用されてきた。今回、科学パネル

36758. 肥育用鶏の酵素製剤Natugrain Wheat +の安全性に関する欧州食品安全機関(EFSA)科学パネルの意見書
食品安全関係情報
2005年4月11日

 Natugrain Wheat +は、遺伝子組換えAspergillus nigerの生成するendo-xylanaseを含む酵素製剤である。  合計540羽の雄鶏の負荷試験を35日間行い、最大推奨

36759. リステリア
食品安全関係情報
2005年4月11日

[製品]ソーセージ(①Roger Wood Preferred Recipe ,Beef Smoked Sausage②Roger Wood , Great Grillers , smoked sau

36760. リステリア
食品安全関係情報
2005年4月11日

[製品]①業務用七面鳥・豚食肉製品(L.S.K. Smoked Turkey Prodeucts Inc. , Smoked Turkey Tails他4品目) ②小売用七面鳥・豚食肉製品(L.S.K

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