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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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35501. 米国食品医薬品庁(FDA)、「食品の安全性を重視したFood Current Good Manufacturing Practice (CGMP)の合理化」と題するワーキンググループの報告書を発表
食品安全関係情報
2005年11月2日

 2002年に食品安全・応用栄養センター(CFSN)は全般的な食品の最新標準製造基準を検討し、合理化の必要性をリスクに基づいた予防的管理に焦点をあて決定する「Food Current Good Man

35502. 米国食品医薬品庁(FDA)、リステリア・モノサイトゲネス行動計画に関するFDA の現在の対策を公表
食品安全関係情報
2005年11月2日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、「リステリア・モノサイトゲネス( Listeria monocytogenes(Lm))行動計画に関するFDA の現在の対策」を公表した。Lm行動計画における以下6件の

35503. カナダ保健省、小麦用除草剤AC900001(ピコリナフェン)の新規登録評価案を公表
食品安全関係情報
2005年11月2日

 カナダ保健省害虫管理規制局(PMRA)は11月2日、プレーリー諸州における春播き小麦と大麦の広葉性雑草除草剤AC900001(ピコリナフェン(picolinafen))及びこれを有効成分とする最終製

35504. フランス農漁業省、「鳥インフルエンザ:消費者団体代表との会合」を公表
食品安全関係情報
2005年11月2日

 フランス農漁業省は、農漁業相が消費者の代表団体を召集し、鳥インフルエンザ情勢及び最新の進展状況について意見交換をした旨を2日付コミュニケで発表した。  同相は鳥インフルエンザは鳥に罹患するウイルス性

35505. 英国食品基準庁(FSA)、OTMルールの廃止にともない導入される新しいBSE検査体系を消費者向けに説明する小冊子を発行
食品安全関係情報
2005年11月2日

 英国食品基準庁(FSA)は、11月7日からOTMルールに代替措置として導入されるBSE検査を主体とする新たな管理体系を消費者に説明する「BSEと牛肉:新しい管理方法の説明」と題する小冊子を発行した。

35506. カナダ保健省、農薬散布時における緩衝帯設置規則案を公表
食品安全関係情報
2005年11月2日

 カナダ保健省害虫管理規制局(PMRA)は11月2日、農薬散布時の緩衝帯設置に関する規則原案を公表した(41ページ)。  基本的には農薬の非対象生物に対する毒性が強いほど、大きな緩衝帯が必要とされる。

35507. WHO、月報(Vol.83 No.11 2005年11月号)を公表
食品安全関係情報
2005年11月1日

 WHOは、WHO月報(Vol.83 No.11 2005年11月号)を公表した。その中で、食品安全関連、疫学調査関連ニュースとして尾身西太平洋地域事務局長へのインタビュー記事「貧困な諸国の鳥インフル

35508. 腸管出血性大腸菌O157
食品安全関係情報
2005年11月1日

[製品][ロット]冷凍牛挽肉製品 ①3ポンド入りPHILLY-GOURMET , 100% PURE BEEF , HOMESTYLE PATTIES、コード:2005A , 2005B , 2005

35509. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、家畜のプリオン病に関する国際会議の開催情報を公表
食品安全関係情報
2005年11月1日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、獣医学研究所(VAL)が家畜のプリオン病に関する国際会議を準備していることを発表した。  プログラムの詳細は、情報源のURLより得られるが、会議の開催日程

35510. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、希少品種のめん羊育種計画に関する意見募集
食品安全関係情報
2005年11月1日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月1日、めん羊のスクレイピーに関連する遺伝子タイプを基に育種を義務付けることについて、稀少品種の取扱に関する関係者の意見を2005年11月1日から200

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