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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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・掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があること。
・このため、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用はしてはならないこと。
・掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益(第三者に対して生じたものも含む。)についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。
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33621. 米国食品医薬品庁(FDA)、生鮮カットフルーツ及びカット野菜の安全な製造のためのガイダンス案を公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2007年3月12日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、生鮮カットフルーツ及びカット野菜の微生物汚染を最小化するガイダンス案を公表し、意見募集を開始した。ガイドおよび関連情報の概要は以下のとおり。 1.当該ガイドは、消費者が

33622. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、BfRのウェブサイト利用者に対するオンラインアンケートの結果概要を公表
食品安全関係情報
2007年3月12日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、調査プロジェクト「リスクコミュニケーション評価手法の開発(EMERiK)」の一環として2006年3月10日~5月15日に実施されたオンラインアンケートの結果概

33623. カナダ食品検査庁(CFIA)、サルモネラ属菌汚染による食中毒を防止するための食品安全情報を公表
食品安全関係情報
2007年3月12日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は3月12日、サルモネラ属菌汚染による食中毒を防止するための食品安全情報(PDF 4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.食中毒とは何か 2.サルモネラ属菌及びサ

33624. FAO、食品安全ニュース(2007年3月号)を公表
食品安全関係情報
2007年3月12日

 FAOは食品安全ニュース「Food Safety and Quality Update」No.49(2007年3月号)を公表した。食品安全に関係する概要は以下のとおり。 1.ダウンロード可能なオンラ

33625. 英国健康保護局(HPA)、感染症情報(Health Protection Report)1巻10号を公表
食品安全関係情報
2007年3月9日

 英国健康保護局(HPA)は3月9日、イングランド及びウエールズにおける感染症情報(Health Protection Report)1巻10号を公表した。今号の概要は以下のとおり。 1.2007年第

33626. アレルギー表示
食品安全関係情報
2007年3月9日

[製品]コーンチップ(商品名:Fritos Original Corn Chips) [ロット]消費期限:2007年5月8日、コード: 62730483692、62730483592、62730483

33627. 米国農務省動植物検疫局(APHIS)、OIE科学委員会が米国のBSEリスクを「管理されたリスク」と承認したことについて声明を公表
食品安全関係情報
2007年3月9日

 米国農務省動植物検疫局(APHIS)は3月9日、OIE科学委員会(Scientific Commission)が米国のBSEリスクを「管理されたリスク」と承認したことに対する同省のロン・デヘイブン動

33628. カナダ食品検査庁(CFIA)、BSEリスクについてカナダを「管理されたリスク国」と区分するOIEの仮提案に対する農業食料大臣の声明を公表
食品安全関係情報
2007年3月9日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は3月9日、BSEリスクについてカナダを「管理されたリスク国」と区分するOIEの仮提案(preliminary recommendation)に対するチャック・ストロール

33629. 英国環境・食料・農村開発省(DEFRA)、2005年に英国で雌牛1頭がH-typeのBSE感染で死亡した旨を公表
食品安全関係情報
2007年3月9日

 英国環境・食料・農村開発省(DEFRA)は3日9日、英国獣医学研究所(VLA)が実施した定例検査で2005年に英国においてH-type(higher molecular weigh PrPsc)のB

33630. 英国環境・食料・農村開発省(DEFRA)、サフォーク州での鳥インフルエンザ対策のための規制措置を解除
食品安全関係情報
2007年3月9日

 英国環境・食料・農村開発省(DEFRA)は3月9日、2月初旬にイングランドのサフォーク州にある七面鳥飼育農場で鳥インフルエンザの発生以後実施されて来た鳥の移動禁止など一連の規制措置及びサーベイランス

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1 情報の収集・要約・翻訳について

 (1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。
 (2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
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 (5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。

2 掲載情報と食品安全委員会の立場について

 (1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。
 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
 (3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
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