［発生日］不明（2007年2月～4月） ［場所］デンマーク ［患者数］20件 ［原因食品］牛肉ソーセージ ［病原物質］ベロ毒素産生大腸菌O26・H11
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月4日、植物病害抑制作用を有する糸状菌ムラサキウロコタケ株(Chondrostereum purpureum strain) PFC2139を含有する活性
[製品] 牛挽肉製品 (1)MORAN’S All Natural , 73/27 fine ground beef（10ポンド） (2)MORAN’S All Natural , 90/10 fin
欧州委員会は、殺虫剤フェニトロチオンの認可廃止に関するEU決定を公表した。 EUでは、EU指令91/414/EECのAnnex Iのリストに掲載されている有効成分のみ農薬への使用を認可しているが、
[製品] 生乳（殺菌ないしは均質化されていない乳） [ロット] なし [製造者] ペンシルバニア州Lebanon、Green Acres Jersey Farm [内容] 対象となるのは5月8日以降に
[製品名、ロット等] 輸入チョコレート製品2種類 ①製品名：Groder Fondente , Bitter Chocolate Sweetened with Maltitol(Fondente Su
[製品名] 調理済みラムステーキ (Waitrose Easy Greek Style Lamb Leg Steaks Ready Meal 321g) [ロット] 賞味期限：2007年6月6日を含む
米国疾病予防管理センター（CDC）が発行するEmerging Infectious Diseases Volume 13 , Number 6 , June 2007掲載の食品安全関係論文4報の概要
米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は3月に議会の宣誓証言に使用された「（殺菌をしない）生乳に係わる公衆衛生リスク」と題するスライド66枚を公表した。スライドには米国での生乳および生乳チーズ
米国農務省(USDA)は、米国食品医薬品庁（FDA）と共同で米国において動物用飼料にメラミンが使用されていた件で行った共同記者会見の概要は以下のとおり。 1.米国オハイオ州トレドのTembeck社は
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