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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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31081. 米国政府説明責任局(GAO)、米国農務省(USDA)の家畜識別システム(NAIS)に関する報告書を発表
食品安全関係情報
2007年8月24日

 米国政府説明責任局(GAO)は、米国農務省(USDA)の家畜識別システム(NAIS)に関し「迅速で効果的な疾病追跡調査を達成するには複数の主要課題の解決が必要」との報告書を発表した。GAOによる調査

31082. シンガポール農食品・獣医局(AVA)、残留農薬の汚染により中国企業からの缶詰肉製品の輸入を停止
食品安全関係情報
2007年8月24日

 シンガポール農食品・獣医局(AVA)は、8月24日、中国の上海市に本社を置く肉製品輸出企業、Shanghai Maling Food Co. , Ltd.(登録番号: CN3100/01002)の缶

31083. スイス連邦保健局(BAG)は、PET容器に接触する食品及び調理済食品中のアンチモンに関するリスク分析を公表
食品安全関係情報
2007年8月23日

 スイス連邦保健局(BAG)は、PET容器に接触する食品及び調理済食品中のアンチモンに関するリスク分析を公表した。概要は以下のとおり。  ポリエチレンテレフタレート(PET)は、食品包装材に頻繁に使用

31084. EU、ブルガリアにおける鳥インフルエンザ及びニューカッスル病管理に関する視察報告
食品安全関係情報
2007年8月23日

 欧州委員会の食品獣医局は、ブルガリアにおける鳥インフルエンザ及びニューカッスル病管理に関して視察をし、評価を行った。  ブルガリアでは、2006年に野生の白鳥から鳥インフルエンザが4例発見されたが、

31085. WHO、2007年「世界健康報告」を発表
食品安全関係情報
2007年8月23日

 WHOは、2007年「世界健康報告」を発表した。概要は以下のとおり。  新たな脅威に立ち向かい効果を上げるため、世界の公衆衛生は諸国家の協力と意欲とにかつてないほど大きく依存している。「より安全な未

31086. EU、視察報告を公表(チリにおける生体動物及び関連製品中の残留物質及び汚染物質の管理)
食品安全関係情報
2007年8月23日

 欧州委員会の食品獣医局は、チリにおける生体動物及び関連製品中の残留物質及び汚染物質の管理に関して視察をし、評価を行った。  チリでは、前回の視察時と比較し、残留物質の管理システムに多くの改善がなされ

31087. EU、視察報告を公表(イタリアの国境検疫)
食品安全関係情報
2007年8月23日

 欧州委員会の食品獣医局は、イタリアの国境検疫に関して視察をし、評価を行った。  イタリアの輸入管理システムは、前回の視察時と比較し、多くの点で改善が行われている。例えば、中央の関連当局による国境検疫

31088. EU、視察報告を公表(フランスにおけるゼラチンの公的管理)
食品安全関係情報
2007年8月23日

 欧州委員会の食品獣医局は、フランスにおけるゼラチンの公的管理に関して視察をし、評価を行った。  フランスにおけるゼラチンの製造及び写真用ゼラチンの輸入はEU規則に則っている。しかし、ゼラチンの製造か

31089. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、貝類食中毒予防でマウスを利用した脂溶性海洋生物毒のバイオアッセイを行なう等、貝類の食中毒に対する衛生監視・警戒体制に関与
食品安全関係情報
2007年8月23日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、貝類の衛生監視・安全体制に関する包括意見書で、脂溶性海洋生物毒の監視・警戒ではマウスを使った生物学的定量(バイオアッセイ)を行なうとしている。このバイオアッセ

31090. OIE、Disease Information 8月23日付 Vol.20 No.34
食品安全関係情報
2007年8月23日

(1)英国の口蹄疫続報3号:その後発生なし(8月23日受信)http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=single_report&pop=1&repo

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