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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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・このため、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用はしてはならないこと。
・掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益(第三者に対して生じたものも含む。)についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。
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30341. アレルギー表示(亜硫酸塩)
食品安全関係情報
2008年10月10日

[製品名] 3.5オンス透明プラスティック袋入り切り干し大根(Kyosai Sengiri Daikon) [ロット] 特定なし。UPCコード:0 11152 42327 2 [販売者] FC I

30342. 異物混入(プラスチック片)
食品安全関係情報
2008年10月10日

[製品名] Gratin Dauphinois(450g入り各種グラタン) [ロット] Archipel(列島)マークの付いた以下のロット 1. Gratin Dauphinois: 210808 2

30343. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、Employees FIRSTという、食品企業の現場作業員を対象とした食品安全認知向上プログラムを作成
食品安全関係情報
2008年10月10日

 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、「Employees FIRST」という、食品企業の現場にいる作業員を対象とした食品安全認知向上プログラムを作成した。「Employees FIRST

30344. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、食品の発がん性・遺伝毒性に関する自ら行うリスク評価意見書を公表
食品安全関係情報
2008年10月10日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)科学委員会は、食品の発がん性及び遺伝毒性のリスクに関する自ら行うリスク評価を開始した。この最初の意見書では問題点を明らかにすると共に、評価に関係する「用

30345. 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントに栄養成分として添加するビタミンB12の原料としての5’-デオキシアデノシルコバラミン及びメチルコバラミンに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2008年10月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月10日、サプリメントに栄養成分として添加するビタミンB12の原料としての5’-デオキシアデノシルコバラミン(5’-deoxyadenosylcobalamin)及

30346. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、2006年版全国抗菌剤耐性菌モニタリングシステム(NARM)報告書を公表
食品安全関係情報
2008年10月10日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は10月10日、2006年版全国抗菌剤耐性菌モニタリングシステム(NARM)報告書(99ページ)を公表した。NARMS小売食肉サーベイランスは

30347. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2008年10月10日

[発生日] 不明 [場所] カナダのブリティッシュコロンビア州、マニトバ州、ケベック州、オンタリオ州、ノバスコシア州 [患者数] 確認例26人 [原因食品] 調査中 [病原物] Salmonella

30348. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、BSEサーベイランス報告書(2008年10月10日時点集計)を公表
食品安全関係情報
2008年10月10日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2008年10月10日時点で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるBSEのアクテイブサーベイランスの報告書を公表した。  200

30349. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、ダイオキシン/ダイオキシン様PCBのケイラックスアッセイ及びGC-HRMS法による分析結果の比較に関する評価意見書を公表
食品安全関係情報
2008年10月10日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)科学委員会は、ケイラックスアッセイで得た結果をベルギーにおける定量的リスク評価に用いることの適否について、自ら行う評価を実施した。  ケイラックスアッセ

30350. フランス衛生監視研究所(InVS)、2008年10月8日、集団食中毒疫学データ2006-2007を公表
食品安全関係情報
2008年10月9日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は届出義務のある集団食中毒の疫学データ(2006-2007年)を2008年10月8日付けで公表した。届出件数の推移、地方別の届出件数、感染源、原因菌別発生件数、発生

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2 掲載情報と食品安全委員会の立場について

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 (2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
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