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17871. アルゼンチン医薬品食品医療技術管理局(ANMAT)、加工食品中のトランス脂肪酸の最大許容値を5%(総脂肪中)とする規則の発効を公表
食品安全関係情報
2014年12月4日

 アルゼンチン医薬品食品医療技術管理局(ANMAT)は12月4日、加工食品中のトランス脂肪酸の最大許容値を5%(総脂肪中)とする規則が12月より施行されることを公表した。  2010年12月にアルゼン

17872. 米国疾病管理予防センター(CDC)、もやしが原因とみられるSalmonella Enteritidisによる集団感染情報を更新
食品安全関係情報
2014年12月4日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は12月4日、もやしが原因とみられるSalmonella Enteritidisによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。  12月2日現在11州から計87

17873. 香港食物環境衛生署食物安全センター、「苦杏仁に含まれる自然毒」と題する文章を公表
食品安全関係情報
2014年12月4日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは12月4日、「苦杏仁(ビターアプリコットの種子(bitter apricot seeds))に含まれる自然毒」と題する文章を公表した。概要は以下のとおり。  冬が

17874. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「動物実験の代わりに人工臓器システム及び培養細胞を」を公表
食品安全関係情報
2014年12月4日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月4日、動物実験代替法・補完法の記録・評価センター(ZEBET)による「動物実験の代わりに人工臓器システム及び細胞培養を」(ドイツ語、3ページ)を公表した。

17875. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、植物由来アルコール製造に加工助剤として過マンガン酸カリウムの使用許可に関する報告書を発表
食品安全関係情報
2014年12月4日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月4日、植物由来アルコール製造に加工助剤として過マンガン酸カリウムの使用することの許可の申請に関する報告書を発表した。  過マンガン酸カリウムは蒸

17876. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、消費者暴露を推定する一般デフォルトパラメータに関する一般ファクトシート(2014年の更新版)を公表
食品安全関係情報
2014年12月3日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は12月3日、消費者暴露を推定する一般デフォルト(初期値)パラメータに関する一般ファクトシート(2014年の更新版)を公表した。(報告書 英語 102ページ

17877. アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)、牛肉に関する自主表示条項の廃止に関して通知
食品安全関係情報
2014年12月2日

 アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)は11月12日、牛肉に関する自主表示(Voluntary Beef Labelling:VBL)条項の廃止に関する通知を行った。概要は以下のとおり。  DA

17878. 欧州連合(EU)、動物用医薬品の薬理有効成分ラサロシドの家きんの筋肉等に対する残留基準値を引き上げ
食品安全関係情報
2014年12月2日

 欧州連合(EU)は12月2日、動物用医薬品の薬理有効成分ラサロシド(lasalocid)の家きんの筋肉等に対する残留基準値(MRLs)を引き上げる委員会施行規則(EU) No 1277/2014を官

17879. 欧州連合(EU)、ドイツおける高病原性鳥インフルエンザ(H5N8亜型)に係るEUレベルの防疫措置の適用期限を設定し、監視区域を拡大
食品安全関係情報
2014年12月2日

 欧州連合(EU) は12月2日、ドイツおける高病原性鳥インフルエンザ(H5N8亜型)に係るEUレベルの防疫措置の適用期限を設定し、監視区域を拡大する委員会施行決定2014/864/EUを官報で公表し

17880. カナダ食品検査庁(CFIA)、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州における鳥インフルエンザの発生を公表
食品安全関係情報
2014年12月2日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州で鳥インフルエンザが発生した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.12月2日付け  BC州のフレーザー・バレー地区の2つの農場(

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