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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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16761. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬耐性遺伝子組換え(GM)ダイズMON87708×MON89788の販売認可申請に係る科学的意見書を発表
食品安全関係情報
2015年6月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は6月18日、農薬耐性遺伝子組換え(GM)ダイズMON87708×MON89788の食品飼料用途・輸入・加工を目的とした販売認可申請に係る科学的意見

16762. Eurosurveillance:「2015年2月の英国における市販豚肉からの家畜由来メチシリン耐性黄色ブドウ球菌CC398の検出」
食品安全関係情報
2015年6月18日

 Eurosurveillance (Vol.20 , No.24 , 2015年6月18日)に掲載された論文「2015年2月の英国における市販豚肉からの家畜由来メチシリン耐性黄色ブドウ球菌CC398

16763. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、加工食品中の人工トランス脂肪酸に対する米国食品医薬品庁の管理措置について説明
食品安全関係情報
2015年6月18日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は6月17日、加工食品中の人工トランス脂肪酸に対する米国食品医薬品庁(FDA)の管理措置について説明した。  加工食品中に含まれるトランス脂肪酸を避けるため、FDAは食品

16764. 米国食品医薬品庁(FDA)、「GRAS」について解説
食品安全関係情報
2015年6月18日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、「GRAS」について次のように解説している。  「GRAS」はGenerally Recognized As Safe(一般に安全とみなされている)の略語。連邦食品医薬

16765. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 6月18日付 Vol.28 No.25
食品安全関係情報
2015年6月18日

 国際獣液事務局(OIE) , 22件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ3件(ラトビア、ポーランド、エストニア)、豚コレラ1件(ラトビア)、高病原性鳥インフルエンザ9件

16766. 米国食品医薬品庁(FDA)、食物アレルゲン表示の免除に係る食品業界向け最終ガイダンスを発表
食品安全関係情報
2015年6月18日

 米国食品医薬品庁(FDA)は6月18日、食物アレルゲン表示の免除に係る食品業界向け最終ガイダンスを発表した。概要は以下のとおり。  食物アレルゲン表示消費者保護法(2004年)は、主要食物アレルゲン

16767. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、食品衛生問題に係るフードチェーン、動植物衛生諮問グループの作業部会会議の5月28日付概要報告書を公表
食品安全関係情報
2015年6月17日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は6月15日、食品衛生問題に係るフードチェーン、動植物衛生諮問グループの作業部会会議の5月28日付概要報告書を公表した。この報告書から以下

16768. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2015年6月号を発行
食品安全関係情報
2015年6月17日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは6月17日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の6月号(第107号、PDF版4ページ)を発行した。 1. 注目の出来事

16769. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、最終意見書「合成生物学II:そのリスク評価方法と安全性」を公表
食品安全関係情報
2015年6月17日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は6月16日、最終意見書「合成生物学II:そのリスク評価方法と安全性」を公表した。この報告書は、合成生物学(SynBio)に関する科学的意

16770. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、2 ,4-ジニトロフェノールを含有する製品を購入・服用しないよう注意喚起
食品安全関係情報
2015年6月17日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は6月17日、2 ,4-ジニトロフェノールを含有する製品を購入・服用しないよう注意喚起した。  同署は、英国におけるサプリメント服用による死亡事例の通知を世界保健機関(W

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