香港食物環境衛生署食物安全センターは2月18日、かびの生えたサトウキビによる食中毒について注意喚起した。 同署は中国においてスーパーマーケットでかびの生えたサトウキビを購入し喫食した子ども一人が急
国際獣疫事務局(OIE)は2月18日、カナダ当局から届出のあったBSEについて通常の世界動物疾病週報に掲載した。届出の概要は以下のとおり。 1. 疫学所見 2月4日、ある農場から雌のダウナー(歩行
オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は2月18日、クリル（Krill)オイルと微細藻類シゾキトリウム属由来のオイルを含む食品とサプリメントの市販後モニタリングに関する報告書を発表した。 ク
欧州委員会(EC)は2月17日、新興の及び新たに特定された健康リスクに関する科学委員会(SCENIHR)の第9回本会議(1月27日ルクセンブルク開催)の議事録を公表した。 その中で、合成生物学II
欧州食品安全機関(EFSA)は2月18日、香料グループ評価65改訂1(FGE.65Rev1)：2011年の香料グループ評価13改訂2で評価された化学グループ14のフルフリル基を有する化学物質のサブグ
欧州食品安全機関(EFSA)は2月18日、食品用酵素としての牛及び豚の血液由来トロンビン(thrombin)に関する科学的意見書(2015年1月28日採択、要約版2ページ)を公表した。本意見書の全文
香港食物環境衛生署食物安全センターは2月18日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の2月号（第103号、PDF版4ページ）を発行した。 1. 注目の出来事
Science(Vol.347 ,No.5219 ,2015年1月16日)に掲載された食品安全関連情報の表題およびキーワードは以下の通り。 1．Interfering with interferons
nature(Vol.517 ,No.7537 ,2月5日)に掲載された食品安全関連情報の表題およびキーワードは以下の通り。 1．Biocontainment of genetically modif
Science(Vol.347 ,No.5218 ,2015年1月9日)に掲載された食品安関連情報の表題およびキーワードは以下の通り。 1．Judging synthetic biology risk
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